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Январь
2024

Новости за 23.01.2024

Bossimé: Ludovic Vanackere, le chef devenu patron aux champs et à la ville

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Le 5 février prochain, Ludovic Vanackere, à la tête de la ferme de Bossimé, ouvrira La Table L, au cœur de Louvain-la-Neuve. Ce nouveau restaurant est le dernier maillon d’un écosystème qui tourne autour du local. Retour sur une dizaine d’années à revisiter le chou-fleur de grand-mère. ...







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