İnsanlığın temel besinidir ekmek. Türkçedeki "ekmeğe katık etmek" deyimi, eski Romalılardan itibaren neredeyse tüm dünyada, tüm dillerde varolmuştur. Bilinen tarihi, ilk yerleşik tarımın yapıldığı Göbeklitepe'ye kadar gider.
Sektörün en büyük etkinliği olan Sirha İstanbul 4. yılında. Bu sene 450 katılımcı ve markayı hedefleyen etkinlik, 24-26 Kasım 2016 tarihleri arasında İstanbul Kongre Merkezi'nde katılımcılara ve ziyaretçilere ev sahipliği yapacak.
Norveç Deniz Konseyi'nin organizasyonuyla D.ream grup bünyesindeki İstanbul D.ream Akademi'de 23 -25 Mayıs tarihleri arasında gerçekleştirilecek olan Deniz Ürünleri Akademisi'nde Norveçli şef Gunnar Hvarnes'in yemek atölyesi somon kebap pişirecek.
7 bölge 7 federasyon hedefine ulaşan Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu'nu (TAŞPAKON) şimdi de "81 il 81 dernek" projesiyle Türkiye'nin aşçılık ve pastacılık haritasını oluşturmaya devam ediyor.
Çamlıhemşin Eğitim ve Kültür Derneği tarafından Marsa ve Katsan ana sponsorluğunda gerçekleştirilen festivalde pastacılar, 1800'lü yıllardan beri fırıncılığın ve pastacılığın merkezi olan Çamlıhemşin'de ikinci kez ağırlandı.
Mutfak kültürüne yönelik çalışmalarıyla tanınan Şef Ömür Akkor'un dünden bugüne yöresel lezzetleri öyküleriyle anlattığı kitabının tanıtımı 31 Mayıs'ta yapılacak.