Beş bankadan mesai saati değişikliği
Akbank, Türkiye İş Bankası, QNB Finansbank, Yapı Kredi Bankası ve Garanti Bankası, şubelerdeki gişe hizmet saatlerinde değişikliğe gitti.
Akbank, Türkiye İş Bankası, QNB Finansbank, Yapı Kredi Bankası ve Garanti Bankası, şubelerdeki gişe hizmet saatlerinde değişikliğe gitti.
Bir türkü gibi geçti bir kez daha yaşamımdan Diyarbakır, yine unutulmayacak anılar bıraktı. İşte kadim kentte geçen 36 saatimin hikâyesi…
Diyarbakır Arkeoloji Müzesi’ndeki Körtik Tepe bölümü 13 bin yıl öncesine, insanlık tarihine ışık tutan, yeni bilgiler getiren eserleri de barındırıyor.
Şişleri ve ekstradan hazırladığı uykulukları Bismil domatesi, biber közleme ve soğan közleme, sumaklı soğan, ayran eşliğinde yağlı ve baharatlı lavaş ekmeklerine sarıp yiyoruz…
Hırsız kebabı adını, eski zamanlarda çobanların hırsızlık yaparak kaçırdığı koyun ve keçilerin derilerini yüzerek ters çevirip etleri bu tulum içine doldurarak pişirmek amacıyla toprağa gömmelerinden alıyor.
Kahvaltı mönüsünde perde ciğeri de yer alıyor. Bu yemekte ciğere lezzet katmak için farklı baharatların yanı sıra gömlek iç zarı kullanılarak yağ oranının artırılması sağlanıyor.
İlluminati gibi tarikatların, Tapınak Şövalyeleri gibi yapıların atası kabul edilen Mithras’ın gizemi, bugün dünyanın ilgisini çekiyor.
Havalimanına doğru yola çıkıyoruz. Gecenin karanlığı, düşünmek, hayal etmek için epey fırsat veriyor. Diyarbakırlı Cahit Sıtkı Tarancı’nın kardeşi Nihal’e yazdığı bir mektubu anımsıyorum…
Diyarbakır mutfağında meftune olarak bilinen yemek yöreye özgü yemeklerden biri olup sıradan sebze, meyve ve yaban otlarının et ile pişirilmesiyle yapılıyor…