«Прибрежники» Приморья предложат гурманам новые деликатесы
Предприятия, ведущие прибрежный лов в подзоне Приморье, готовы поставить на прилавки Владивостока новые для российского потребителя виды морепродуктов. К перспективным промысловым объектам можно отнести моллюсков-«зарывашек»: серрипеса и мактру, сообщил генеральный директор компании «Акватехнологии» Сергей Слепченко.
«Конечно, жители краевого центра – это серьезные потребители, которые хорошо разбираются во вкусовой палитре даров Японского моря, но и местные рыбопромышленные предприятия могут... Читать дальше...