«Самая полезная рыба» ждет своих рыбоводов
Специалисты Сибирского федерального университета (СФУ) предлагают активно внедрять в аквакультуру боганидского гольца. Эта рыба является рекордсменом по содержанию кислот омега-3, используемых для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Перспективы товарного выращивания боганидского гольца (боганидской палии, Salvelinus boganidae) обсудили участники дискуссионного клуба в экспертном центре «Проектный офис развития Арктики», сообщает корреспондент Fishnews.
Как рассказал доктор биологических наук... Читать дальше...