Новости за 08.05.2023

Израильская пищевая технологическая компания Steakholder Foods опубликовала на 3D-принтере впервые в истории филе рыбы, которое можно сразу готовить. Для этого использованы клетки рыбы, искусственно выращенные в лаборатории, - передает Almaty.tv. Steakholder Foods заключила соглашение с сингапурской компанией Umami Meats, чтобы производить рыбное филе на 3D-принтере без необходимости следить за постоянно уменьшающимися популяциями рыб.

Импорт морепродуктов из России в Японию достиг в 2022 году рекордных 155 млрд иен (86,5 млрд руб.), сообщает 6 мая японская англоязычная газета The Japan Today. Данные японского Министерства финансов, опубликованные в пятницу, показали, что Япония в 2022 году импортировала из России морепродуктов на рекордную сумму 155,2 млрд иен. Это подтверждает сохраняющуюся зависимость Токио от Москвы в этом вопросе, несмотря на ухудшение отношений.