Zweifel an beliebter Diät-Methode - Ernährungsexperte über Low Carb: Sie können aufhören, auf Kohlenhydrate zu verzichten
Der weitgehende Verzicht auf Kohlenhydrate ist eine beliebte Diät-Methode. Dabei gilt der Verzicht auf Brote, Kartoffeln und Pasta nicht nur als ideales Mittel zum Abnehmen. Low Carb wird häufig auch als gesündeste Ernährungsform gepriesen. Studienkenner wissen, dass dieses Märchen nicht haltbar ist.Von FOCUS-Online-Experte Uwe Knop