В Беларуси колбасу и тушенку начнут делать из мяса бобров
В Беларуси колбасу и тушенку начнут делать из мяса бобров. Об этом заявил TUT.BY глава отдела охотничьего хозяйства Минлесхоза страны Сергей Шестаков. По его словам, по итогам исследований выяснилось, что мышечная ткань животного содержит много белка, селен и витамин С. По количеству фосфора она превосходит говядину, свинину и приближается к кролику. А железа в ней […]
Читать дальше...