«Глазки» – зеркало икры: как отличить настоящую икру
Один из главных атрибутов новогоднего стола – икра. Для того, чтобы отличить настоящий продукт от имитированного, следует обращать внимание на наличие «глазка» в икринках в виде пузырька под оболочкой, объяснили в пресс-службе Роскачества. «Если присмотреться, в натуральной икринке виден зародыш – небольшой пузырек, плавающий под оболочкой в белково-жировой эмульсии», – говорится в сообщении. Следует отметить, […]
Читать дальше...