Новости за 07.01.2026

Китайское шёлководство с использованием живых шелкопрядов имеет прочные перспективы роста. Эта отрасль сегодня производит около 75% мировых коконов. Её поддерживают государственные программы и новые технологии. Лидируют регионы Гуанси и Чунцин. Несмотря на проблемы, эксперты прогнозируют стабильное производство. Технологии меняют и эту отрасль, имеющую многовековые традиции. Автоматизация и управляющий ею искусственный интеллект позволяют разводить шелкопрядов круглый […]

Современные повара нашли идеального «партнера» для мяса — им стала сладкая хурма. Ее нежная мякоть мастерски балансирует соленость и жирность, и этот союз, обретя первоначально популярность в азиатской и средиземноморской кулинарии, стал распространяться по всему миру. Хурму добавляют в блюда сырой, запеченной или тушеной. Она создает изысканный контраст текстур и вкусов. В поисках новизны, повара […]