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Le Devoir
Декабрь
2018

Новости за 06.12.2018

Les plus belles bulles de Jean Aubry

Le Devoir 

Je prends la bulle au bond de la chronique vin régulière qui paraît aujourd’hui dans Le D Magazine  de votre quotidien pour rebondir sur d’autres champagnes. Normal, la saison des pop  ! est à nos portes. Mais, avant tout, est-il besoin de souligner encore une fois cette mise en garde annuelle qui consiste d’abord à ne pas éborgner votre voisin en faisant sauter le bouchon libéré par une pression de six atmosphères et, ensuite, après avoir dignement vidé le contenu du flacon, vous convaincre de ne pas prendre le volant, mais plutôt le divan ? Читать дальше...

Binerie Mont-Royal: pour l’amour de la tradition

Le Devoir 

Ce matin, Jocelyne Brunet est arrivée à la Binerie Mont-Royal à 5 h pour commencer à cuisiner ses tourtières du temps des Fêtes. La copropriétaire de l’institution de l’avenue du Mont-Royal travaillera sept jours sur sept jusqu’au 24 décembre afin de concocter quelque 600 tourtières et 2500 boulettes de ragoût pour ses clients qui souhaitent retrouver les saveurs d’un vrai repas de Noël traditionnel québécois. Entretien avec la copropriétaire, qui maîtrise l’art de préparer la tourtière traditionnelle selon une recette inchangée depuis 1938.

La nature sur la table

Le Devoir 

On mange d’abord avec les yeux. Et s’il y a un moment de l’année où l’art de mettre la table prend...





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