Грузинский шедевр кулинарии - Остри или томленое мясо, которое можно есть губами!
Остри является классическим блюдом грузинской кухни, однако у нас оно почти неизвестно. Традиционно острм готовится из говядины с добавлением помидоров, перца и лука. Замечательное сочетание грузинских специй придает мясу удивительную нежность и аппетитный вкус.
Читать дальше...