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Новости за 01.02.2016

Disparition d'un géant

Le Temps 

Dans un monde adepte des séquences courtes, le grand Benoît Violier ne chérissait rien de plus que les temps longs

Benoît Violier, mort d’un grand chef

Le Temps 

Le cuisinier de 45 ans s’est donné la mort dimanche matin. Il laisse le souvenir d’un meneur d’homme, élégant et joyeux qui contraste avec son geste fatal

L’OSR perd son capitaine

Le Temps 

Le directeur général et la fondation de l’OSR se séparent. Henk Swinnen va quitter ses fonctions



Ce que la Suisse doit à Pierre Graber

Le Temps 

François Nordmann, qui a été le secrétaire personnel de Pierre Graber de 1975 à 1978, trace ce que la Suisse doit à cet architecte de la politique étrangère suisse

Le respect du droit humanitaire

Le Temps 

Il est urgent d’arrêter l’érosion du droit international estime Adama Dieng, secrétaire général adjoint de l’ONU et Conseiller spécial du Secrétaire général de l’ONU pour la prévention du génocide

La dernière table de Benoît Violier

Le Temps 

Le «Club Cigare» avait prévu de se réunir mardi soir à l'Hôtel de Ville. Ce dîner de soutien très «select» est maintenu. Pour ses amis, Benoît Violier avait imaginé un menu sicilien

Au Gothard, la route fait-elle la nique au rail?

Le Temps 

Mathias Reynard (PS/VS) ne veut pas d’un second tunnel routier. Il privilégie le transport par rail. Fabio Regazzi (PDC/TI) ne veut pas couper son canton de son principal axe routier avec la Suisse

«Benoît Violier est parti au sommet de son art»

Le Temps 

Pierre-Marcel Favre a été l’éditeur de Benoît Violier. Le chef étoilé avait publié «Cuisine du gibier à poil» et la bible «Cuisine du gibier à plume», deux ouvrages de référence pour les amateurs de gastronomie





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