Кровь и мясо. Как отмена советского ГОСТа отразится на стейках
Мясные стейки должны быть полностью прожарены — так было указано в ГОСТе 30-х годов, который действовал и в наше время. Однако Минюст решил прекратить действие нормативных документов СССР и РСФСР. "Регулярная гильотина" коснётся 20 тысяч документов, в числе которых требования к полной прожарке мясных стейков в ресторанах.
Читать дальше...