Больше моря: Москва хочет рыбы
Стиль жизниМеню
Sushi by Seiji
Сейджи Кусано приехал в Россию в 1999 году. Тогда японская кухня была на пике моды. Его ресторан Seiji открылся с 2004 года собирает на Комсомольском проспекте аншлаги. Свежесть продуктов, поставляемых с самого известного токийского рыбного рынка Цукидзи, и неадаптированные рецепты кажутся исключительно привлекательными, в том числе и японской диаспоре столицы. Sushiby Seiji на Патриках должен был стать его демократичной версией, если, конечно, можно говорить... Читать дальше...