Всем понравился этот русский рецепт, я приготовила бефстроганов.

Типично для России, вот как приготовить второе блюдо на основе бефстроганова!

Родом из русской кухни, бефстроганов это одно из лучших блюд, которые можно приготовить дома. Говядину нарезают кусками, а затем готовят с луком и шампиньонами.

А вкусное и сливочное второе блюдо благодаря добавлению сметана. Готовить его дома очень просто, если вы хотите удивить друзей вторым блюдом, отличным от обычного, этот рецепт идеально вам подойдет!

Следуйте инструкциям, приведенным ниже, шаг за шагом, и вы получите поистине исключительный бефстроганов.

Как приготовить рецепт бефстроганова по-русски.

Рецепт, который не только прост в приготовлении, но и супер экономичный. Все необходимые ингредиенты легко доступны, и для его приготовления вам понадобятся две кастрюли. Вот что вам нужно сделать!

Приготовление бефстроганова кажется сложным, хотя оно и требует нескольких этапов, но приготовить это блюдо очень просто. Русская кухня.

Ингредиенты

• 800 г говядины
• 400 г лука
• 400 г грибов шампиньонов
• 100 мл сметаны
• 50 г сливочного масла
• 1 стакан томатного пюре
• 50 мл водки
• 1 веточка петрушки
• соль
• перец

Метод

1. Первое, что нужно сделать, это разрезать луквылейте его в большую кастрюлю с половиной масло и дайте ему высохнуть не менее 10 минут.
2. Тем временем очистите и нарежьте грибызатем добавьте их в сковороду вместе с луком и петрушка нарезанный. Пусть варится еще 10 минут. Не забывайте время от времени помешивать, иначе вы рискуете все поджечь. Если смесь слишком сухая, добавьте немного воды.
3. Пока грибы готовятся, их можно нарезать кусочками или полосками. говядина. Приготовьте его на отдельной сковороде с оставшимся сливочным маслом.
4. Когда он хорошо подрумянится, добавьте водкаувеличьте огонь, чтобы испарить алкогольную часть.
5. Затем добавьте томатное пюре и хорошо перемешайте.
6. Добавить к мясу грибы с луком, смешайте все ингредиенты с помощью половника.
7. На этом этапе вы можете добавить последний ингредиент, то есть сметана.
8. Дайте ему покипеть несколько минут, пока не получите хорошую кремообразную смесь. Увеличьте огонь, чтобы блюдо немного подсохло, не переусердствуйте, так как оно должно будет оставаться достаточно влажным.
9. Исправить через соль и перецзатем выключите огонь и поднесите к столу еще горячий бефстроганов!