Действительно ли бикарбонат экологически безопасен?

Мы очень хорошо знаем пищевую соду как многоцелевой ингредиент для домашней уборки, ухода за собой или использования на кухне. Действительно ли бикарбонат экологически безопасен? Попробуем внести ясность.

Мы очень хорошо знаем, как многоцелевой ингредиент для уборки дома, личной гигиены или использования на кухне. Действительно ли пищевая сода экологична? Попробуем внести ясность.

Возможно, не все знают, что бикарбонат – это и то, и другое. естественно присутствует в природе является промышленно произведенный. Нас беспокоит промышленное производство бикарбоната, особенно если компании, которые его производят, не в полной мере заботятся об окружающей среде. В’самостоятельное производство мы всегда должны учитывать происхождение сырье.

Некоторые из вас, знатоки химии, знают бикарбонат натрия по его формуле. NaHCO3 и с двумя альтернативными названиями: гидрокарбонат натрия или моноподический карбонат. Сам по себе бикарбонат представляет собой натриевую соль угольной кислоты.

Каковы проблемы промышленное производство бикарбоната натрия? Промышленный бикарбонат производитсяаммиак. Также используются хлорид натрия и углекислый газ. Благодаря химической реакции между этими элементами получается бикарбонат натрия в том виде, в котором мы его знаем. метод Сольвея.

Однако, к счастью для нас, в Италии существует природный бикарбонат натрия. в основном добывается из карьеров в районе Розиньяно., в Тоскане. В случае с бикарбонатом, добываемым из карьеров, мы имеем в наличии чистый ингредиент в том виде, в котором его дает нам природа, и который не требует промышленной переработки. Природный бикарбонат натрия называется «очень чистым» и пригоден для употребления в пищу — пищевая промышленность использует его в качестве добавки. Е500 – а также классические альтернативные применения для уборки и красоты.

В мире основным месторождением природного бикарбоната натрия является Бассейн Грин-Ривер который находится в США.

Читайте также:

Бикарбонат часто встречается в природе. растворен в поверхностных водах и под землей, но присутствует в виде минерала.

Поскольку бикарбонат – это вещество, обычно встречающееся в природе, его воздействие на окружающую среду после использования значительно ниже по сравнению с другими веществами промышленного происхождения, присутствующими в обычных моющих средствах. И именно поэтому мы выбираем его как ингредиент, часто присутствующий в наших продуктах. экологическая очистка.

Читайте также:

Метод Сольвея для получения бикарбоната предполагает пропускание аммиака и углекислого газа в раствор хлорида натрия, в результате реакции образуются хлорид аммония и бикарбонат натрия. В этом процессе аммиак полностью перерабатывается, расходуются только рассол (хлорид натрия) и известняк (карбонат кальция). единственный побочный продукт — хлорид кальция (полное описание метода Сольвея получения бикарбоната).

Читайте также:

Мы можем продолжать использовать бикарбонат для бытовой химии, натуральной косметики или разрыхлителя, когда он пригоден для употребления в пищу, но, возможно, нам следует обращайте больше внимания на то, какой бикарбонат мы кладем в корзину: природного или промышленного происхождения?

Solvay и загрязнение окружающей среды

Мы знаем, что в Италии производство бикарбоната происходит в Завод Solvay в Розиньяно, в Тоскане. Знаменитые «белые пляжи» Эта территория, к сожалению, не является карибским раем, а является следствием накопления промышленных отходов, которые, учитывая последствия для окружающей среды, не утилизируются должным образом.

Арпат, региональное агентство по защите окружающей среды Тосканы, предоставило данные о загрязнении, вызванном Solvay. Арпат рассказывает о тяжелых металлах, сбрасываемых в море с завода Solvay в Розиньяно.

Среди этих веществ мы находиммышьяк, кадмий, медь, свинец, хром и цинк. Кроме того, Solvay сбрасывает в море хлориды, в частности хлорид кальция. Арпат уточняет, что Solvay Sodiera использует в производственном цикле антрацит, кокс и известняк. Это сырье содержит мышьяк, который, к сожалению, попадает в море.

Проконсультируйтесь со всеми Арпатские документы о загрязнении от завода Solvay в Розиньяно.

Читайте также:

Какой бикарбонат выбрать?

Если мы не уверены, где и как производится бикарбонат, который мы обычно продаем в супермаркете, то, чтобы быть еще более экологически чистыми, мы должны решить покупать только тот бикарбонат, который мы обычно продаем в супермаркете. Чистый бикарбонат натрия природного происхождения, которые мы находим в продаже в магазинах органических продуктов и в Интернете, со словами «очень чистый бикарбонат» (натурального происхождения) или «чистый бикарбонат натрия», четко присутствующими и видимыми на упаковках. Если вам приходится использовать бикарбонат соды в качестве разрыхлителя на кухне, убедитесь, что приобретаемый вами продукт пригоден для употребления в пищу.

Марта Альбе