Исследование показало, насколько опасно мыть сырое мясо перед готовкой
Многие люди до сих пор моют сырое мясо перед приготовлением, но медики и ученые уже давно советуют этого не делать. Они объясняют это тем, что во время готовки опасные бактерии на поверхности мяса уничтожаются под влиянием больших температур. Но во время мытья патогены попадают на раковину, куда потом складывается посуда и овощи. Новое исследование показало