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Октябрь
2019

Новости за 29.10.2019



Porto, sociedade anónima (S.A.)

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A presença constante de marcas coladas a instituições ou a equipamentos construídos pelo Estado é, hoje, uma prática generalizada. A elevação do Porto à categoria de marca (”Porto Ponto”) é bastante sintomática desse estado de coisas.

O menu Dadaísta de Manuel Bóia

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No Palácio Chiado, em Lisboa, há um chef empenhado num desafio: criar menus inspirados em movimentos artísticos. Uma aula de cozinha, para aprender a (des)construir pratos.





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