Специалист предупредила о рисках долгого хранения холодца в холодильнике

Заведующая кафедрой ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности Асият Абдуллаева сообщила, что домашний холодец может безопасно храниться в холодильнике при температуре от +2 до +4 °С в течение примерно 48 часов.