Пельмени жаренные на сковороде — лучший Шанхайский рецепт.
Shēng jiān bāo — звучит как Шенг Цзян Бао, в переводе жареная булочка с начинкой. Приготовьте вкуснейшие шанхайские пельмени-булочки, с необычным хрустящим тестом и самой сочной начинкой. Если такой пельмешек разломать, то мясной сок зальет всю тарелку. По-шанхайски начинку готовят исключительно из свинины, хотя я делала и из куриных окорочков, но со свининой пельмешки будут