Домашний серый хлеб, пшенично-ржаной, простой рецепт
Ингредиенты 120 гр. ржаной муки 300 гр. пшеничной муки (+ на подпыл 20-30 гр. ) 30 гр. гречневая мука 15 гр. дрожжи живые 6 гр. соль 300 мл. тёплая вода 25 гр. мёд 1 ч.л. уксус 9% Пошаговый рецепт приготовления Просеять муку, все виды муки, всыпать соль и перемешать. В тёплую воду добавить дрожжи, мёд, уксус и перемешать, влить в сухую смесь. […]
Читать дальше...