Рецепт кабачковой икры из советской книги
Тот самый рецепт классической икры из кабачков на зиму. Именно этот вкус у многих ассоциируется с кабачковой икрой. Для приготовления понадобится: кабачки — 3 килограмма; помидоры — 2 килограмма; лук — 1 килограмм; морковь — 1 килограмм; сахар — 4 столовых ложки; соль — 2 столовых ложки; 6% или 9% уксус — 2 столовых ложки. […]
Читать дальше...