EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Jüri mehine õunakook
Rõsketel aegadel meeldib mulle pigem lihtsus toidulaual, vähemalt koduses miljöös ja armsate keskel. Sestap võib pühapäevaks midagi väga kodust ja lihtsalt mõnusat meisterdada, mida saab koos teha ka kõige väiksemate ja pisut ebakindlate kätega. Pole seda kooki ammu teinud, kuid mäletan toredat suus sulavat maitset ja põhjust, mis Jürilt tookord tema koduse imemaitsva koogi retsepti välja pinnisin. Siin ta on, minu pisukeste täiendustega: