В России разработали основу для гипоаллергенных детских смесей
pixabay.com
В России создали основу для гипоаллергенных смесей для детского питания, она позволит импортозаместить компоненты зарубежного производства. Разработкой, в частности, занимались специалисты ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН совместно с технологами Козельского молочного завода, пишут "Известия".
Кандидат медицинских наук, эксперт в области функционального питания ФНЦ пищевых систем Александра Суржик пояснила, что такие смеси создают из молочного белка.
"Чтобы... Читать дальше...