Новости за 06.05.2024

При жарке обычных котлет часто возникает проблема с излишней сухостью, особенно учитывая их частое приготовление. Для более лучшего результата предлагается немного изменить подход к приготовлению фарша: обернуть его вокруг яйца и сыра, а затем для придания сочности провести жарку прямо в воде. Ингредиенты: 600 г фарша 2 ст л панировочных сухарей Паприка и орегано по вкусу 3 яйца 150 г твердого сыра Сливочное масло 

Обычные продукты могут стать основой для совершенно новых блюд, нужно лишь внести пару новых ингредиентов. Все знакомы с жареным мелко нарезанным мясом и лапшой по отдельности. Но если их объединить и добавить немного соевого соуса и брокколи, то мы получим блюдо, которое напоминает азиатские кулинарные шедевры. И самое лучшее, для приготовления потребуется всего лишь 15 минут. Ингредиенты: 300 г мяса (свинина, курица или говядина) 3 ст л соевого соуса Щепотка острого перца 2-3 зубчика чеснока... Читать дальше...

Большинство салатов подаются разве что в качестве легкого гарнира, но этот вариант исключение из правил. Салат Дружба хоть и стоит копейки, получается невероятно сытным, по вкусу он превосходит и Оливье, и многие другие закуски. Ингредиенты: Яйца, сваренные вкрутую - 3 шт Морковь вареная - 1 шт Фасоль - 1 банка Сыр плавленый - 1 шт Майонез - 2 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Соль по вкусу Черный перец Приготовление: Отварные яйца на крупной терке сразу пропускаем в салатник. Сюда же измельчаем на той же терке морковь и выкладываем фасоль. Читать дальше...

Почти каждый владелец дачи старается эффективно использовать весь свой земельный участок. Проблемой часто становятся кроны деревьев, дающие необходимую летом тень человеку — без постоянно доступа к ультрафиолету начинают плохо расти посадки. Но далеко не все: агроном дал развернутый список растений, которые отлично будут чувствовать себя и без солнца. Минимально допустимая ширина компостного слоя для посадок в тени составляет 10 сантиметров. При дефиците ультрафиолета отлично растет почти вся возможная зелень... Читать дальше...

Обычный суп можно без лишних усилий превратить в настоящее кулинарное удовольствие, сделав его еще более вкусным. Вся хитрость здесь кроется в особой, но при этом простой подготовке грибов: поверьте, другого супа домашние уже не захотят. Ингредиенты: Грибы шампиньоны - 300г Вода - 2 л Картофель- 2 шт Рис - 50 г Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Соль - 1 чл Приготовление: Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Нарежьте свежие шампиньоны на пластинки. Разложите их на противне, подсолите, посыпьте немного черного перца и перемешайте. Читать дальше...

При высоком жаре углей мясо часто теряет чрезмерное количество сока. Решить проблему можно проверенным маринадом по-кавказски, который запечатывает сочность мяса еще до жарки. Шашлык по этому рецепту гарантировано получится мягким и нежным, сохраняя аппетитную золотистую корочку. Ингредиенты: Свинина - 4 килограмма Соль Паприка Острый перец Черный перец Базилик Лук - 1 килограмм Подсолнечное масло Вино белое - 200-300 грамм Приготовление: Мясо режем крупными кусками и в один слой раскладываем на рабочей поверхности. Читать дальше...