해장에 제격, 진한 국물의 쌀국수 맛집 5

숙취 해소가 필요한 이들에게. 벱 성수동에서 만나는 베트남 요리. 선도 높은 재료가 한데 어우러진 쌀국수를 ‘벱’에서 만나보세요. 소 뼈와 돼지 뼈, 10가지 향신료로 우려낸 국물과 부드러운 쌀면이 조화를 이룹니다. 숙주를 듬뿍 올린 양지 쌀국수가 대표 메뉴. 피시 소스로 볶아낸 해산물 쌀국수와 매콤한 차돌박이 쌀국수도 준비되어 있습니다. 채소와 새우, 돼지고기를 넣은 스프링 롤은 사이드로 주문해보세요. 꾸덕꾸덕한 […]

숙취 해소가 필요한 이들에게.

벱

성수동에서 만나는 베트남 요리. 선도 높은 재료가 한데 어우러진 쌀국수를 ‘벱’에서 만나보세요. 소 뼈와 돼지 뼈, 10가지 향신료로 우려낸 국물과 부드러운 쌀면이 조화를 이룹니다. 숙주를 듬뿍 올린 양지 쌀국수가 대표 메뉴. 피시 소스로 볶아낸 해산물 쌀국수와 매콤한 차돌박이 쌀국수도 준비되어 있습니다. 채소와 새우, 돼지고기를 넣은 스프링 롤은 사이드로 주문해보세요. 꾸덕꾸덕한 땅콩 소스가 별미예요. 주소 서울시 성동구 성수일로4가길 2 인스타그램 @bep_seoul

하노이 무드

세련된 분위기의 ‘하노이 무드’. 데이트 장소로도 제격인 이곳 대표 메뉴는 소고기를 가득 넣은 쌀국수입니다. 깊고 진한 육수가 속을 든든하게 해주죠. 쌀국수만큼 인기 있는 메뉴, 특제 소스에 24시간 이상 숙성시킨 족발 밥과 숯불고기를 곁들인 분짜까지 만나보세요. 사이드 메뉴로는 다진 새우를 넣은 멘보샤를 추천해요. 주소 대구시 중구 동성로2길 6 인스타그램 @hanoi_mood

남박

남준영 셰프와 박지은 대표가 함께 만든 ‘남박’은 한우 쌀국수 전문점입니다. 직접 만든 베트남 전통 소스, 느억맘과 달걀이 어우러진 샐러드로 입맛을 돋워보세요. 메인 요리는 사골과 양지로 12시간 이상 끓여낸 한우 쌀국수. 첫맛은 매콤하지만 먹을수록 당기는 얼큰 한우 쌀국수도 매력적이에요. 이곳에서는 오전 8시부터 11시까지 모닝 세트를 만나볼 수 있는데요. 쌀국수 선택이 가능하며 강황 밥, 달걀, 쌈밥, 세 가지 채소 절임으로 구성됩니다. 아침 일찍 방문해 모닝 세트를 즐겨보세요. 주소 서울시 용산구 한강대로76길 11-31 인스타그램 @nampark.seoul

가도 누들

해장하러 왔다 맥주 한잔을 하게 되는 곳. ‘가도 누들’은 21가지 재료를 사용해 로컬의 풍미가 느껴지는 쌀국수를 제공합니다. 특히 큼지막한 소갈비를 담아 내오는 소갈비 쌀국수가 유명한데요. 오랜 시간 국물을 우려내 깊은 맛을 자아냅니다. 신선한 해산물 쌀국수와 사태를 넣은 소고기 쌀국수도 맛볼 수 있어요. 사이드 메뉴로는 돼지고기, 채소를 넣은 짜조와 라이스페이퍼에 싸 먹는 스프링 롤이 인기예요. 주소 대전시 서구 계룡로 395 인스타그램 @gado_noodle

비엣 소셜 클럽

입구는 물론 인테리어까지 베트남 분위기가 그대로 느껴지는 ‘비엣 소셜 클럽’. 이곳에서는 각종 약재를 넣고 장시간 우려낸 소고기 쌀국수를 주문해보세요. 사태와 양지를 가득 넣어 든든한 한 끼가 되어줍니다. 얼큰하고 중독성 강한 해산물 쌀국수도 인기예요. 호찌민식 돼지갈비 밥, 새콤달콤한 비빔 쌀국수, 바게트에 돼지고기를 가득 채운 반미까지 만나보세요. 주소 부산시 부산진구 전포대로 256번길 20-4 인스타그램 @vietsocialclub