Избыток белка в рационе повышает риск атеросклероза
Исследователи Медицинской школы Университета Питтсбурга обнаружили, что чрезмерное потребление белка может нанести реальный вред сердечно-сосудистой системе. В рамках исследования ученые использовали разные подходы: проводили эксперименты на мышах, небольшие испытания на людях, а также моделировали проблему на отдельных клетках в чашке Петри. Результаты исследования показали, что при увеличении доли белков в рационе питания до 22% приводит […]
Читать дальше...