Средний чек в ресторанах быстрого питания в России в начале 2023 года снизился на треть
Россияне за одно посещение ресторана быстрого питания в первом квартале 2023 года тратили в среднем по 368 рублей, что на треть меньше (540 руб.), чем в 2022 году. Об этом свидетельствуют результаты исследования банка «Русский Стандарт», пишет 6 мая «Прайм».
По данным аналитиков, платежи банковской картой по своей популярности опережают операции через Систему быстрых платежей (СБП).
«Средний чек одной покупки через СБП в январе-марте 2023 года заметно выше, чем у карточных платежей, – 652 рубля против 338 рублей соответственно», – говорится в материалах исследования.
В пятерку городов, где с января по март текущего года было зафиксировано наибольшее число покупок фастфуда, вошли Москва, Санкт-Петербург, Казань, Тверь и Екатеринбург. Самый высокий средний чек оказался в Казани – 423 руб., а наименьший – в Санкт-Петербурге (320 руб.).
Ранее сообщалось, что «бутербродекс» – индекс кофе с бутербродом – во второй половине февраля снизился на две единицы, до 106,6 пункта. Индекс зависит от стоимости продуктов, использующихся при приготовлении закуски.