Точный анализ: петербургские химики придумали метод определения опасных антибиотиков в жидкостях
В качестве тестовых образцов для исследования выбрали молоко, креветки и сточные воды.
Ученые Санкт-Петербургского государственного университета придумали метод, который позволяет определить антибиотики фторхинолонового ряда в жидкостях. Протестировали свое изобретение химики на трех разных объектах — на молоке, креветках и сточных водах, пишет «Газета.Ru».
Суть метода заключается в эффективном выведении антибиотика с помощью безопасных и высокоэффективных растворителей нового поколения — эвтектических растворителей. Полученную смесь потом анализируют при помощи жидкостной хроматографии.
Способ показал высокую эффективность. Он позволяет определить даже следовые концентрации вещества. Специалисты считают, что в будущем метод может найти широкое применение в пищевой промышленности.
Отметим, что фторхинолоны — антибиотики широкого спектра действия. Долгое время они считались безопасными для здоровья, но потом ученые засомневались в этом из-за появления серьезных побочных эффектов, таких как артериальные тромбозы, эрозии хряща опорных суставов, колитов и даже летальных исходов.