Популяцию краснокнижного шалфея восстанавливают в Ставропольском крае
Шалфей цветёт в конце мая и начале июня. Жители Ставрополья обычно собирают его для приготовления домашних лекарств. Из-за этого популяция редкого растения значительно сокращается.