Самые северные плантации чая находятся в России
Посмотрите на это фото с интересными семенами.
Это семена чая. Их можно собрать во время экскурсии на чайную плантацию в Сочи. Здесь, в Мацестинской долине, чай выращивают с середины прошлого века. Вообще, чай растет лет до 70-100. Сажать его надо обязательно только в кислую почву. А если его не подрезать, то кустики вырастут метра так на 3-4.Корни у чая тоже впечатляют. Они уходят на 6 метров в глубину. Попробуй потом, избавься В Сочи же растут 2 сорта чая. Из Китая и Грузии. И здесь, вероятно, самая северная плантация чая в мире.
Сочинский чай в отличие от цейлонского, китайского и индийского, очень долго «отдыхает» в холодное время года. Помните рекламу Майского чая? Именно в мае при такой сезонности собирают самый вкусный и полезный чай.Собирают его здесь до октября. А уже с октября по февраль чай просто цветёт. Красивыми и душистыми цветочками.
Вообще, собирают руками только первые 3 побега и почку, флэш. При такой сборке чая новый появится уже через 4-5 дней. А если использовать механизированный срез верхней части чайного куста, то ждать нового урожая придётся 2 недели. Потому что он травмируется сильнее. Поэтому работа сборщика чая будет всегда актуальна. Любите чай?