Диетолог Макиша назвала селедку продуктом для профилактики рака
Употребление селедки снижает риски возникновения рака. Об этом сообщили врач Сергей Агапкин и диетолог Марина Макиша в эфире программы «О самом главном» на телеканале «Россия 1». По словам Макиши, полезная особенность продукта обусловлена жирными кислотами омега-3 и селеном, которые чаще всего встречаются именно в селедке. «И то, и другое [вещество], являясь мощным антиоксидантом, защищает наши клетки от таких метаболических повреждений», — сказала специалист. Кроме того, эти элементы могут положительно влиять и на другие процессы в организме. Омега-3 способна предотвратить старение клеток кожи и улучшить их состояние. По словам Агапкина, жирные кислоты полезны в профилактике нейродегенеративных расстройств. Заядлые любители селедки имеют дополнительную защиту от таких недугов, как болезни Альцгеймера и Паркинсона. Ранее гастроэнтеролог назвала квас очень полезным напитком. Он положительно влияет на сердце и сосуды из-за витаминов B1, B2, E, PP, которые содержатся в составе продукта.