Добавить новость
smi24.net
World News in Spanish
Октябрь
2024

Los precios de la carne, en niveles históricos

0

Los precios en origen de la mayor parte de los animales, por un lado, y de productos procedentes de la ganadería, por otro, han experimentado importantes subidas durante las últimas semanas y se encuentran en algunos casos en niveles históricos. Es lo que sucede, por ejemplo, con el porcino ibérico, el vacuno y el ovino, lo que provoca que los consumidores paguemos más por este tipo de carnes; lo mismo sucede con algunas categorías de huevos. Eso se debería notar en los datos correspondientes al apartado de las carnes del IPC de los próximos meses. Las factores que han provocado estas subidas de los precios son diferentes en cada uno de los subsectores ganaderos. Uno de los que han alcanzado niveles históricos es el del porcino ibérico. Así, en la Lonja de Salamanca, las últimas cotizaciones se sitúan entre 2,54 y 3,02 euros por kilo para las dos categorías de cebo y de cebo en campo, que han experimentado subidas de entre el 19,9 y el 22,4 por ciento respectivamente. En el caso de los cerdos cebados de capa blanca se vive una situación diferente, ya que se han registrado bajadas durante los últimos dos meses y medio.

En el sector del vacuno de carne se acumulan una subida tras otra desde hace muchos meses. Si nos fijamos en los llamados precios medios nacionales, en un año se han registrado incrementos del 7,56 por ciento para las terneras, del 13,02 para los machos de 12 a 24 meses, y del 8,98 por ciento para el bovino vivo, situándose en niveles históricos. Si se analizan las cotizaciones de la última semana, se comprueba que en la del Ebro, con sede en Zaragoza, los añojos han registrado subidas interanuales de entre el 9 y el 10,6 por ciento, mientras que los aumentos de los precios de las terneras han oscilado entre el 5,8 y el 6,8 por ciento. En la Lonja de Salamanca las subidas de los añojos han sido del 13 por ciento mientras que las correspondientes a las terneras rondan el 8 en comparativa anual. El descenso de la cabaña de animales, a consecuencia de diferentes factores que afectan a los ganaderos (falta de rentabilidad de las explotaciones y de relevo generacional) y el tirón de las exportaciones a países miembros de la Unión Europea (UE) y del norte de África, tanto de animales vivos como de carnes, explican en gran parte esta tendencia alcista.

Otro sector que se mueve en cotizaciones históricas es el del ovino. Así, en un año los precios medios nacionales de los corderos han registrado incrementos de entre el 15 y el 16 por ciento. Si se analiza lo que ha pasado en la Lonja de Salamanca los lechazos (los más pequeños) han tenido subidas de entre el 13 y el 15 por ciento, mientras que en Mercamurcia los corderos con pesos entre 10 y 15 kilos han subido entre el 5,6 y el 6,3 por ciento en los últimos doce meses. En este caso la tendencia alcista se debe también a la disminución de la oferta de animales, por un lado, y al fuerte tirón de las exportaciones, especialmente a países del norte de África (el famoso barco que se lleva animales vivos). En este contexto destaca la caída de las ventas de carne de ovino en el mercado interior, que se han hundido a menos de 1 kilo por persona y año, según los últimos datos que ha publicado el Ministerio de Agricultura.

En los últimas semanas también han alcanzado niveles muy elevados los precios de algunas categorías de huevos; no obstante, en este caso las subidas interanuales han sido inferiores a las del vacuno y ovino. Según la ultima información del Ministerio de Agricultura, el huevo M en suelo ha pasado en la semana 39 del año de 1,29 a 1,35 euros por docena con un incremento del 4,65 por ciento. Por el contrario, el huevo L en suelo ha bajado de 1,68 euros por docena hace doce meses a 1,60, con una caída, en este caso del 4,76 por ciento. Precisamente, el Gobierno aprobó la semana pasada un Real Decreto por el que se regulan las condiciones de aplicación de la normativa comunitaria en materia de comercialización de estos huevos. En el caso del pollo, los precios (media de canales) han bajado el 4,28 por ciento en comparativa anual, al pasar de 238,20 euros por cada cien kilos canal a 228,01. La semana pasada predominó la estabilidad en este sector con repeticiones de precios, aunque dentro de una tónica de firmeza, con equilibrio entre oferta y demanda. Se trata del tipo de carne más demandada y consumida en España.








Модель Анастасия Решетова перенесла вирус с осложнениями

Баскова, Киркорова и Лазарева погнали с экранов: попались на непотребщине

Один год в двадцатилетней истории Marins Москва Пражская

Интересные мероприятия в Москве в августе


UFC Abu Dhabi live blog: Shara Bullet vs. Marc-Andre Barriault

The Great Indian Kapil Show: Raghav Chadha reveals telling Parineeti Chopra to manifest he will never become the PM; says ‘Yeh jo bolti hai wo ulta hota hai’

Kolo Muani: Juventus prepare new offer but face Man United and Chelsea threat

Juventus and Roma weigh up McKennie & Cristante swap


В Орловской области в реке утонула женщина

Юный мотоциклист попал в больницу в результате аварии в центре Орла

Маяк Анива, скала Сивучья, Сахалин

Технологии будущего: MGIMO Ventures объявляет старт четвертого сезона акселерационной программы


Первый трейлер Battlefield 6

Ninja Party можно предзаказать в мобильных маркетах с релизом в конце июля

Brütal Legend is free in honor of Ozzy Osbourne, but only for 666 minutes

«Если бы у Наруто и AC Shadows был ребёнок»: Разбор англоязычной версии Where Winds Meet



Дорога любви: Жасмин представляет романтичный клип на песню «Ты и я»

Остался только страх. Пашинян хочет ударить по Москве, но "удавка" сдерживает

Адвокат Гаврилова раскрыла, чего добивается семья Тиммы после его смерти

Возобновлены прямые рейсы из Москвы в Пхеньян


MWM: Германия планирует наносить удары по Москве ракетами Tomahawk США

Пловец из Москвы погиб во время заплыва на Волге

Прошла испытания система дистанционной передачи данных для корректировки навигационных карт

В Санкт-Петербурге обсудили внедрение ИИ в разработку и оптимальные корпоративные архитектуры


Сергей Собянин назвал инновационные разработки, которые внедрили в Москве

"Аэрофлот" отменил 42 рейса из-за сбоя

Конюхов рассказал, как Татарстан поможет ему исследовать микропластик в океане

Уже вовсю скупают: куда поехать зимой на отдых и как сэкономить на путевке


Александр Бублик выиграл 2-й подряд турнир ATP

«Краснодар» — «Локо», UFC и матч Калинской: что посмотреть сегодня

Россиянин Сидоренко выиграл золото Универсиады в настольном теннисе

Весной его дисквалифицировали за мат, а теперь он герой Универсиады. Кто такой Владимир Сидоренко?


Конюхов рассказал, как Татарстан поможет ему исследовать микропластик в океане

"Аэрофлот" отменил 42 рейса из-за сбоя

Трамп снова разочарован: Белый дом не может замять скандал с Эпштейном

Велосипедисты со всей России покорили трассы Gran Fondo Russia в Дубне


Музыкальные новости

Главный тренер ЦСКА Челестини: уже дважды ходил в Большой театр. Учусь понимать оперу

Менеджер Артиста. Менеджер по работе с артистами.

Песков: Высоцкий является феноменальной частью российской культуры

Келли Осборн вспомнила один из трогательных моментов с Оззи Осборном


Семь воздушных судов 28 июля прилетают во Владивосток вне расписания

Возобновлены прямые рейсы из Москвы в Пхеньян

Остался только страх. Пашинян хочет ударить по Москве, но "удавка" сдерживает

Дорога любви: Жасмин представляет романтичный клип на песню «Ты и я»


Путин: пять бригад морской пехоты в ближайшее время преобразуют в дивизии

Путин вмазал по НАТО кувалдой. Угрозы Калининграду встали альянсу поперек горла

Meta* нашла себе главного научного сотрудника нового подразделения ИИ

Сергей Собянин. Главное за день


ДТП произошло на внешней стороне 26-го километра МКАД

НПС построит два велопешеходных моста через Москву-реку

В Кот-д'Ивуаре в результате аварии с участием автобуса и самосвала погибли 16 человек.

Курс на мечту: «Национальная Лотерея» и РОЛЬФ вручили новый автомобиль победителю розыгрыша в честь запуска «Автомобильной лотереи «РОЛЬФ»


Путин в День ВМФ прибыл на территорию Главного Адмиралтейства в Санкт-Петербурге

«Внезапно»: Запад встревожен новым указом Путина

СМИ: Путин на этой неделе отправил США ominous сигнал.

«Подводная лодка, демонтрированная Путину, произвела шок на Западе»


Приговор экс-руководителю компании по производству вакцин против ковида был смягчен.



Приговор экс-руководителю компании по производству вакцин против ковида был смягчен.

Кот-массажист получает 80 тысяч рублей: какую работу доверяют животным

Подозреваемый в деле бывшего руководителя вакцинного производства подписал контракт с Министерством обороны.

Экс-директору института вакцин Маковскому смягчили приговор по делу о взятке


Зеленский настаивает: встреча с Путиным до конца августа с участием Европы

Киевский режим применил все 18 пакетов санкций ЕС

Кто заставил Зеленского предложить России новый раунд переговоров: В Британии показали пальцем

Запад ударил Зеленского по самому больному месту – кошельку: Киев показательно лишили 1,5 миллиардов помощи


В САРАТОВЕ ПРОДОЛЖАЕТСЯ МАСШТАБНАЯ ВСЕРОССИЙСКАЯ ВЕДОМСТВЕННАЯ АКЦИЯ «КАНИКУЛЫ С РОСГВАРДИЕЙ»

Команда столичного управления МЧС России готовится к участию во Всероссийских соревнованиях по пожарно-спасательному спорту

Росгвардия обеспечила безопасность празднования Дня ВМФ и футбольного матча в Москве

"Спартак" сделал предложение экс-игроку "Зенита" Артуру, но тот отказался


«Беларусь-1»: Лукашенко дал интервью одному из американских СМИ

Лукашенко дал интервью одному из американских СМИ

Лукашенко получил приглашения от стран Латинской Америки и Азии для визитов.


Сергей Собянин назвал инновационные разработки, которые внедрили в Москве

Собянин: На территории промзоны «Кирпичные улицы» будет создана социнфраструктура

Собянин поздравил работников центров госуслуг с профессиональным праздником

Собянин в День работника МФЦ поздравил сотрудников центров госуслуг Москвы


В Феодосии ликвидировали пожар на площади

Сняла скальп и утопила на глазах зрителей: как и почему косатка Тиликум начала убивать

Самолёт совершил первый прямой авиарейс из Москвы в Пхеньян

РИА: глава Минприроды Козлов летит первым авиарейсом Москва - Пхеньян


В Кузбассе проходят торжества в честь празднования Крещения Руси

Уже вовсю скупают: куда поехать зимой на отдых и как сэкономить на путевке

«Аэрофлот» отменил 42 рейса из-за сбоя в работе информационных систем

Россияне завоевали четыре медали на Международной биологической олимпиаде


В Архангельске представили киноальманах «Север, я люблю тебя!» по произведениям современных писателей

70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

В музее-заповеднике «Архангельское» пройдут «Jazzовые сезоны»


Прогноз погоды в Крыму на 27 июля

В Севастополе пройдет масштабная выставка картин Александра Дейнеки

Сколько пассажиров прибывают в Крым летом на поездах ежедневно

В Крыму из-за дыма от пожара столкнулись девять автомобилей


"Аэрофлот" отменил 42 рейса из-за сбоя

Пьяный мойщик машин угнал «Мерседес» клиента

Завершились съемки документального фильма о дилогии Балабанова «Брат навсегда»

Книга «365 уличных посланий. Нижний Новгород» выходит в свет














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *