Добавить новость
smi24.net
World News in Spanish
Октябрь
2024

Los precios de la carne, en niveles históricos

0

Los precios en origen de la mayor parte de los animales, por un lado, y de productos procedentes de la ganadería, por otro, han experimentado importantes subidas durante las últimas semanas y se encuentran en algunos casos en niveles históricos. Es lo que sucede, por ejemplo, con el porcino ibérico, el vacuno y el ovino, lo que provoca que los consumidores paguemos más por este tipo de carnes; lo mismo sucede con algunas categorías de huevos. Eso se debería notar en los datos correspondientes al apartado de las carnes del IPC de los próximos meses. Las factores que han provocado estas subidas de los precios son diferentes en cada uno de los subsectores ganaderos. Uno de los que han alcanzado niveles históricos es el del porcino ibérico. Así, en la Lonja de Salamanca, las últimas cotizaciones se sitúan entre 2,54 y 3,02 euros por kilo para las dos categorías de cebo y de cebo en campo, que han experimentado subidas de entre el 19,9 y el 22,4 por ciento respectivamente. En el caso de los cerdos cebados de capa blanca se vive una situación diferente, ya que se han registrado bajadas durante los últimos dos meses y medio.

En el sector del vacuno de carne se acumulan una subida tras otra desde hace muchos meses. Si nos fijamos en los llamados precios medios nacionales, en un año se han registrado incrementos del 7,56 por ciento para las terneras, del 13,02 para los machos de 12 a 24 meses, y del 8,98 por ciento para el bovino vivo, situándose en niveles históricos. Si se analizan las cotizaciones de la última semana, se comprueba que en la del Ebro, con sede en Zaragoza, los añojos han registrado subidas interanuales de entre el 9 y el 10,6 por ciento, mientras que los aumentos de los precios de las terneras han oscilado entre el 5,8 y el 6,8 por ciento. En la Lonja de Salamanca las subidas de los añojos han sido del 13 por ciento mientras que las correspondientes a las terneras rondan el 8 en comparativa anual. El descenso de la cabaña de animales, a consecuencia de diferentes factores que afectan a los ganaderos (falta de rentabilidad de las explotaciones y de relevo generacional) y el tirón de las exportaciones a países miembros de la Unión Europea (UE) y del norte de África, tanto de animales vivos como de carnes, explican en gran parte esta tendencia alcista.

Otro sector que se mueve en cotizaciones históricas es el del ovino. Así, en un año los precios medios nacionales de los corderos han registrado incrementos de entre el 15 y el 16 por ciento. Si se analiza lo que ha pasado en la Lonja de Salamanca los lechazos (los más pequeños) han tenido subidas de entre el 13 y el 15 por ciento, mientras que en Mercamurcia los corderos con pesos entre 10 y 15 kilos han subido entre el 5,6 y el 6,3 por ciento en los últimos doce meses. En este caso la tendencia alcista se debe también a la disminución de la oferta de animales, por un lado, y al fuerte tirón de las exportaciones, especialmente a países del norte de África (el famoso barco que se lleva animales vivos). En este contexto destaca la caída de las ventas de carne de ovino en el mercado interior, que se han hundido a menos de 1 kilo por persona y año, según los últimos datos que ha publicado el Ministerio de Agricultura.

En los últimas semanas también han alcanzado niveles muy elevados los precios de algunas categorías de huevos; no obstante, en este caso las subidas interanuales han sido inferiores a las del vacuno y ovino. Según la ultima información del Ministerio de Agricultura, el huevo M en suelo ha pasado en la semana 39 del año de 1,29 a 1,35 euros por docena con un incremento del 4,65 por ciento. Por el contrario, el huevo L en suelo ha bajado de 1,68 euros por docena hace doce meses a 1,60, con una caída, en este caso del 4,76 por ciento. Precisamente, el Gobierno aprobó la semana pasada un Real Decreto por el que se regulan las condiciones de aplicación de la normativa comunitaria en materia de comercialización de estos huevos. En el caso del pollo, los precios (media de canales) han bajado el 4,28 por ciento en comparativa anual, al pasar de 238,20 euros por cada cien kilos canal a 228,01. La semana pasada predominó la estabilidad en este sector con repeticiones de precios, aunque dentro de una tónica de firmeza, con equilibrio entre oferta y demanda. Se trata del tipo de carne más demandada y consumida en España.








Аукцион за часть дачи Пугачевой опровергли

В депо «Чита» будет установлен первый цифровой весоизмерительный комплекс системы подачи песка под колесные пары локомотива

118 лет назад, 25 июля 1907 года, Ставропольская психиатрическая больница приняла первых 47 пациентов

Гордости Angsana Velavaru


Why Juventus spent 111m this summer for only one new player

La UFC anuncia un mes de octubre mayúsculo

Brit Who Fought Usyk Calls For Daniel Dubois To ‘Leave The Sport’ After Staying Down In Rematch

Las 'Guerreras del Agua' se dan un baño de bronce en el Mundial de Singapur


Navicon представляет комплексную систему для интегрированного управления данными

Снижены цены на самый дорогой кроссовер Chery в России

Продукты линейки СУБД ЛИНТЕР совместимы с ОС «АльтерОС»

Возбуждено первое в России уголовное дело о дропперстве


The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game

Microsoft warns of 'active attacks' on its government and business server tech, with one cybersecurity expert claiming that they should 'assume that you have been compromised'

'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'

Краткая биографическая справка о центральных персонажах Mafia: The Old Country



«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве


Месяц в открытом море: студенты ДВФУ отправятся в экспедицию на Камчатку

Математика Савватеева возмутило заявление о "лишних" учителях

В студии Детского радио прошла церемония гашения почтовой марки

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве


Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

Первая победа «Динамо» в сезоне? «Динамо» — «Ростов»: прогноз и ставка

В МЧС Москвы предупредили о сильной жаре в столице

Тихий и опасный. Новые виды коронавируса пошли в наступление и лишают голоса


Теннисист Медведев: когда я играю хорошо, могу победить любого

Теннисистка Саккари спасла жука во время матча на турнире в США

Новак Джокович проводит 900-ю неделю в топ-10 рейтинга ATP

Медведев пробился в четвертьфинал турнира в Вашингтоне


Больше 20 поездов задерживаются из-за падения обломков БПЛА на юге России (Обновлено!)

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

Сотрудники органов принудительного исполнения обеспечивают безопасность судебных процессов


Музыкальные новости

Пригласите певца A.SERGIO для участия в теле- и радиопрограммах

Движение к победе: в России стартует премия «Мы верим твердо в героев спорта»

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

Невозможное возможно: две подопечные фонда «Жизнь в Движении» с ограниченными возможностями покорят вершину Эльбруса


«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал


Будь собой, а не "звездой": "Europarty" от White Queen

Paul Oakenfold возвращается в Россию: легенда электронной музыки даст концерты в Москве и Петербурге спустя 7 лет

У Путина есть роскошный подарок для Китая: США схватились за голову, узнав о нем

Как мы в Fix Price автоматизировали создание рекламных видео


В Москве росгвардейцы оказали помощь пострадавшей в ДТП мотоциклистке (видео)

Поезда не будут ходить на участке Сокольнической линии метро с 26 по 28 июля

Водитель Audi сбил трех пешеходов, переходивших дорогу на западе Москвы

На МКАД в Москве произошло массовое ДТП, движение затруднено


Сигналы становятся всё громче. Переговоры - только ширма. Главное решится не в Стамбуле

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

"Ультиматум Трампа: потенциальные последствия для Путина"

Соболезнования в связи с авиакатастрофой в Амурской области выразили зарубежные лидеры


Депздрав Москвы оценил ситуацию с распространением нового штамма коронавируса

Депздрав: новый штамм коронавируса «стратус» фиксируют в Москве с мая

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая



Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Фитнес-марафоны на паузе: суд продлил домашний арест блогеру Лерчек

Компания КИТ МЕД представляет революционный аппарат SONOQUEEN — первую в мире анатомическую HIFU-технологию для anti-age терапии в России


Британский журналист: Зеленский - мелкий жулик и крыса, которому «недолго осталось» в этом мире


"Монсон о спортсменах, которые меняют гражданство в сложный период для России"

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

Пять земельных участков для размещения НКО доступны на городских торгах


Лукашенко поделился мнением о самой идеальной профессии.

Лукашенко заявил, что в Белоруссии «на всякий случай» готовятся к войне

Лукашенко посоветовал не злить его и не допускать падежа в животноводстве

Лукашенко с иронией отнесся к санкциям, запрещающим ему въезд в Эстонию


Собянин поддержал проведение конкурса «Лучший книжный магазин Москвы»

Мэр Москвы: Улучшим транспортную доступность Южного и Северного Бутова

Сергей Собянин поздравил москвича — победителя международной олимпиады по физике

Сергей Собянин. Главное за день


Исследование выявило снижение инвестиций в экологически чистую энергетику США.

В центре внимания: CorpSoft24 вошел в рейтинг крупнейших ИТ-компаний России

Детеныш краснокнижной боливийской обезьяны появился на свет в Московском зоопарке

6 лет вместе. В Москве пройдет выставка, посвященная пандам Жуи и Диндин


Ученый Толстых объяснил, что московские ливни вызваны мощным атлантическим циклоном

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

В Правительстве прошщло совещание по реализации проекта строительства ВСМ Москва – Санкт-Петербург

Солнечная погода и до 29 градусов тепла ожидаются в Москве 25 июля


Настольный термотрансферный принтер штрих-кодов iDPRT iE4P

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

В Нарьян-Маре из-за холодов возобновили подачу отопления в дома

Республика Алтай вошла в десятку регионов России по развитию ипотеки


Лавандовое поле горит в Симферопольском районе Крыма

В Симферополе на базе «Клинического госпиталя для ветеранов войн» функционирует гериатрический центр для пожилых людей с возрастными нарушениями

Прогноз погоды в Крыму на 25 июля

"Россия дала мне возможность быть счастливым": Джефф Монсон в Крыму


После ареста иномарки в Подмосковье должник погасил задолженность по алиментным платежам

Работа над качеством: цифровой аудитор внедрен на горячей линии московских судов

Несколько автомобилей столкнулись на внешней стороне 92-го км МКАД

Ученый Толстых объяснил, что московские ливни вызваны мощным атлантическим циклоном














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *