La avena es uno de los cereales más populares para quienes desean ganar músculo y perder grasa. Es un alimento que entra en todas las dietas y provee al cuerpo de nutrientes claves como vitaminas, minerales, proteínas y fibra.
Sin embargo, muchas personas no saben cómo ingerirla de manera correcta para aprovechar todos sus beneficios y terminan sin resultados.
¿Cuál es la forma correcta de consumir avena?
Este cereal es sumamente versátil y puede ser comido con otros alimentos como leche, frutas, frutos secos, entre otros. Es clave seguir estos tres consejos al momento de comer avena para sacarle el máximo provecho.
Elegir siempre la avena entera antes que la instantánea
Muchas personas optan por la instantánea porque se prepara mucho más rápido que la tradicional. Sin embargo, puede jugar en contra porque están expuestas procesos de trituración.
Se debe evitar la entera y evitara toda costa las aromatizadas y la que tengan azúcares añadidos.
Controlar las porciones
Si bien es un alimento saludable, está compuesto principalmente por carbohidratos que aportan calorías. Cuando se consume en porciones controladas puede ayudar a bajar de peso y ganar masa muscular, pero un exceso puede conllevar a tener kilos no deseados.
Lo más importante es consultar con un nutricionista para saber con exactitud cuánto se debe comer.
Incluir otros alimentos saludables a la dieta
La avena de por sí sola es una fuente de nutrientes, pero es importante incluir frutas frescas como arándanos o frutillas que incrementen la cantidad de antioxidantes, vitaminas y minerales.
También se puede mezclar con semillas como chía o sésamo para que contengan grasas saludables.
Los beneficios de la avena a la salud
La avena ofrece una amplia gama de nutrientes esenciales y está compuesto principalmente de carbohidratos complejos. Proporcionan energía al cuerpo de forma continua y mantienen estables los niveles de azúcar en la sangre.
En la misma línea, su alto contenido en fibra proporciona una sensación de saciedad y ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL (el "malo"). Puede contribuir a regular el tránsito intestinal y previene el estreñimiento.
Cuenta con proteínas que pueden ayudar a ganar masa muscular y su gran cantidad de grasas saludables fortalecen el corazón.
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