Добавить новость
smi24.net
World News in Spanish
Октябрь
2024

Monterey. Un paseo por la Ruta de la alcachofa

0
Conocido como "el plato de ensalada del mundo" (The Salad Bowl of the World), el Valle de Salinas ha ganado esta reputación gracias a generaciones de esfuerzo, innovación y un clima ideal para la agricultura. Con suelo fértil y clima templado, esta región de California produce una variedad de cultivos que alimentan al mundo: lechuga, brócoli, coliflor y tomates; pero entre sus tesoros, las alcachofas ocupan un lugar especial. Gracias a la niebla costera y a las brisas frescas, el Valle de Salinas es perfecto para su cultivo durante todo el año. De hecho, casi dos tercios de las alcachofas del mundo provienen del condado de Monterey, donde se encuentra Castroville, pequeño poblado de menos de 10 mil habitantes conocido como la "Capital mundial de la alcachofa". Para los amantes de la gastronomía de la granja a la mesa, y por supuesto los fanáticos de las alcachofas, el Artichoke Trail (la ruta de la alcachofa), ofrece un entretenido recorrido con más de 20 paradas, incluyendo restaurantes, granjas y eventos que celebran este ingrediente.La experiencia destaca el patrimonio agrícola de la región y su pasión por la alcachofa, pero también la belleza de las costas de Monterey y de rincones como Carmel-by-the-Sea. Todo comenzó en la década de 1920, cuando Andrew Molera introdujo el cultivo de alcachofas en el condado de Monterey tras descubrir un cardo comestible en la costa de San Mateo. Junto a sus agricultores arrendatarios, fundó Monterey Bay Artichoke Growers, Inc., y empezaron a comercializar alcachofas bajo la marca Sea-Lion. El liderazgo de Molera fue clave para establecer la industria de la alcachofa en esta región, haciendo que Castroville se consolidara como Capital mundial de la alcachofa. De hecho, la etiqueta de la marca Sea-Lion Fancy California Artichoke aún se exhibe en honor a su legado.Puedes profundizar en la historia de la región visitando el Cooper Molera Adobe, un sitio histórico del National Trust que destaca el papel crucial de la zona en el desarrollo de la industria de la alcachofa en Estados Unidos.El festival anualEste evento vibrante que se celebra desde hace más de 60 años suele reunir a agricultores, chefs, artistas y visitantes para rendir homenaje a la verdura oficial del estado de California: la alcachofa. Cada junio Castroville se convierte en un centro de gran actividad con mercados de agricultores, competencias culinarias con temática de alcachofas, catas de vino y shows de música.También destacan las demostraciones de cocina, donde chefs locales muestran formas creativas de preparar alcachofas; desde delicias fritas, rellenas o incluso cupcakes de alcachofa, demostrando la versatilidad de este delicioso ingrediente. Pezzini Farms cultiva alcachofas desde hace más de 80 años; hay que visitarla. A poca distancia en coche de Castroville, se puede hacer una caminata guiada por los campos para aprender cómo se cultivan, cosechan y preparan las alcachofas. Y visitar su famoso Choke Coach, un foodtruck que sirve po'boys (como una marina) de alcachofa, corazones de alcachofa fritos y otras delicias.Para una opción de visita autoguiada, está la estatua de la "alcachofa más grande del mundo" en el restaurante The Giant Artichoke de Castroville, que tiene un menú completo con propuestas como pizza, sopa e incluso nachos de alcachofa. En esta misma localidad hay especialidades como el Artichoke Provencal en Phil's Fish Market. Otras opciones incluyen la mantequilla de limón y alcachofa de Salt Wood Kitchen and Oysterette que tiene vista al mar, o los ravioles de alcachofa y fontina de Gusto Handcrafted Pasta & Pizza, cada uno con su propio encanto. A lo largo de la ruta también destacan el Mercado de Agricultores, Carmel's Bistro Giovanni y Forge in the Forest en Carmel-by-the-Sea, y más al sur, Post Ranch Inn, icónico hotel de impresionantes vistas arriba de las nubes.En la ciudad de Monterey hay paradas como Old Fisherman's Grotto (donde hay que comer Clam Chowder) o Julia's Vegetarian Restaurant, pero destacamos Cella Restaurant & Bar, que presume un coctel con Amaro de alcachofa y borde de alcachofa asada. La ruta de la alcachofa no solo invita a explorar el corazón agrícola de Monterey y su vibrante cultura de la granja a la mesa, sino también su destacada naturaleza en recorridos panorámicos como el 17-mille drive por la pintoresca Pebble Beach. Además de deleitarte con originales platillos, esta Ruta es una auténtica celebración del sabor, la tradición y el sentido de comunidad del condado de Monterey.evt







Питчинг Релиза. Отправить релиз на Питчинг.

От «Лебединого озера» до «Дон Кихота»: Relax FM приглашает на балет

Два дня инноваций: семинар для молодых сотрудников здравоохранения в Астрахани

Время для душевных встреч


Dear Abby: Our son was clean and fit until Emily came along

Today in History: July 28, US Army airplane crashes into Empire State Building

Kolo Muani: Juventus prepare new offer but face Man United and Chelsea threat

Weah’s agent: One Juventus director ‘is creating problems’


В Орловской области в реке утонула женщина

ТСМ готовит территорию под реконструкцию ростовского участка трассы М-4

«Деловые Линии» сократили сроки авиаперевозок по более чем 4400 направлений по России

НПС построит два велопешеходных моста через Москву-реку


Today's Wordle answer for Monday, July 28

Five Nights at Freddy's 2 movie gets its first full trailer for Comic-Con, promising even more animatronic terror

Fretless — The Wrath of Riffson — музыка спасёт мир. Рецензия

Bloody fighting game Invincible VS gets its most brutal character yet in Comic-Con trailer



Культовый BAW 212 уже в России

Клиника гнатологии – лечение ВНЧС и восстановление прикуса

От «Лебединого озера» до «Дон Кихота»: Relax FM приглашает на балет

Александр Михайлов (GSOC): «Безопасность IT-экосистемы — это зона нулевого доверия к подрядчикам»


Сотрудница подразделения столичного главка Росгвардии завоевала «золото» на чемпионате войск по легкоатлетическому кроссу

Александр Михайлов (GSOC): «Безопасность IT-экосистемы — это зона нулевого доверия к подрядчикам»

От «Лебединого озера» до «Дон Кихота»: Relax FM приглашает на балет

Где живут и на чем ездят самые аварийные водители России?


Минюст требует от Петросяна и Степаненко выплатить 582 тыс. рублей за экспертизу

Синоптик Позднякова: атлантические циклоны несут в Москву дожди и прохладу

ЦБ готовится к новому решению: как изменится ключевая ставка и что ждет рынок недвижимости

Жители Кировской области отметили День крещения Руси


Александр Бублик посвятил супруге победу на турнире ATP-250 в Кицбюэле

«Краснодар» — «Локо», UFC и матч Калинской: что посмотреть сегодня

Россиянка Калинская уступила канадке Фернандес в финале турнира WTA

Весной его дисквалифицировали за мат, а теперь он герой Универсиады. Кто такой Владимир Сидоренко?


ЦБ готовится к новому решению: как изменится ключевая ставка и что ждет рынок недвижимости

Синоптик Позднякова: атлантические циклоны несут в Москву дожди и прохладу

Винлаб, ВГТРК, СДЭК: какие еще компании пострадали от хакерских атак

Зоя Панкратова: «Шеф в деле» – это про нас


Музыкальные новости

Игры Преснякова с детьми закончились травмами — перебинтованы рука и нога

Каталог каналов Telegram. Новостные каналы в Telegram.

Пресняков-старший считает Москву безопаснее Нью-Йорка и Парижа

Джастин Бибер показал фото с вечеринки по случаю выхода нового альбома и развеял слухи о разводе с женой


Александр Михайлов (GSOC): «Безопасность IT-экосистемы — это зона нулевого доверия к подрядчикам»

Чемпионат по военно-спортивному многоборью среди росгвардейцев завершился в Грозном

От «Лебединого озера» до «Дон Кихота»: Relax FM приглашает на балет

Клиника гнатологии – лечение ВНЧС и восстановление прикуса


«Не предам себя»: Боня заявила, что не принимала непристойных предложений мужчин

ЦБ готовится к новому решению: как изменится ключевая ставка и что ждет рынок недвижимости

Дорога любви: Жасмин представляет романтичный клип на песню «Ты и я»

Песков сообщил об отсутствии переговоров с США по поводу продления ДСНВ


ДТП с участием трех автомобилей произошло на внутренней стороне 104 километра МКАД

Культовый BAW 212 уже в России

Сотрудники ОМОН Росгвардии помогли пострадавшему в ДТП на МКАД

Где живут и на чем ездят самые аварийные водители России?


Путин поделился достижениями России в области технологий искусственного интеллекта.

Путин: рост Сбербанка обеспечивает стабильность банковской системы.

Путин сделал шутку о системе "Оплата с помощью улыбки".

Володин сообщил о интеграции парламента в стратегию развития России под руководством Путина.


Новый штамм COVID-19 переносится как легкая форма ОРВИ


Депутата ЗакСа Ленобласти Ивана Апостолевского задержали за пост с Навальным*


Врач-косметолог Зухра Балакеримова: как замедлить старение кожи

Медицинские справки для школьников в центре ВИТА

Клиника гнатологии – лечение ВНЧС и восстановление прикуса

Сеть клиник «Будь Здоров» открыла первый травмпункт сети на базе клиники на Сретенке


Чтобы убрать Зеленского, США достаточно показать ему одну папку: вот почему Киев упал в ноги Трампу

Кто заставил Зеленского предложить России новый раунд переговоров: В Британии показали пальцем


В День парашютиста героем рубрики «Знай наших» стал сотрудник вневедомственной охраны столичного главка Росгвардии младший лейтенант полиции Александр С.

Чемпионат по военно-спортивному многоборью среди росгвардейцев завершился в Грозном

Чемпионат по военно-спортивному многоборью среди росгвардейцев завершился в Грозном

Сотрудница подразделения столичного главка Росгвардии завоевала «золото» на чемпионате войск по легкоатлетическому кроссу


Лукашенко взял на контроль ситуацию с уничтожением БПЛА над Минском

В Минске готовы активизировать сотрудничество с Эфиопией

Лукашенко сообщил о телефонном разговоре с Путиным


Собянин: Участие москвичей в жизни города — ключ ко всем позитивным изменениям

Мэр Москвы рассказал о развитии бывшей промзоны «Кирпичные улицы»

Станция "Достоевская" Кольцевой линии метро готова на четверть - Собянин

Собянин рассказал, как строят станцию «Достоевская» Кольцевой линии метро


Почему технологии ПВВК безопасны и эффективны, химия и экология воды по мнению Алексея Горшкова

Число пострадавших от непогоды автомобилей растет

Александр Михайлов (GSOC): «Безопасность IT-экосистемы — это зона нулевого доверия к подрядчикам»

В Ростокине расскажут о млекопитающих Москвы


«Осторожно, новости»: профессора Плехановки арестовали за госизмену

ЦБ готовится к новому решению: как изменится ключевая ставка и что ждет рынок недвижимости

Вершинин и глава МИД Египта высказались за урегулирование конфликта в Газе

Жители Кировской области отметили День крещения Руси


В Архангельске с 29 июля перекрывается движение по участку набережной Северной Двины

В Архангельске представили киноальманах «Север, я люблю тебя!» по произведениям современных писателей

Деревенские прогулки...

Не чайные клиперы


Сколько пассажиров прибывают в Крым летом на поездах ежедневно

Прогноз погоды в Крыму на 27 июля

В Крыму из-за дыма от пожара столкнулись девять автомобилей

В Севастополе пройдет масштабная выставка картин Александра Дейнеки


Зоя Панкратова: «Шеф в деле» – это про нас

Песков назвал Иран, Китай и КНДР ключевыми союзниками России

«Осторожно, новости»: профессора Плехановки арестовали за госизмену

Вершинин и глава МИД Египта высказались за урегулирование конфликта в Газе














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *