Добавить новость
smi24.net
World News in Spanish
Октябрь
2024

Monterey. Un paseo por la Ruta de la alcachofa

0
Conocido como "el plato de ensalada del mundo" (The Salad Bowl of the World), el Valle de Salinas ha ganado esta reputación gracias a generaciones de esfuerzo, innovación y un clima ideal para la agricultura. Con suelo fértil y clima templado, esta región de California produce una variedad de cultivos que alimentan al mundo: lechuga, brócoli, coliflor y tomates; pero entre sus tesoros, las alcachofas ocupan un lugar especial. Gracias a la niebla costera y a las brisas frescas, el Valle de Salinas es perfecto para su cultivo durante todo el año. De hecho, casi dos tercios de las alcachofas del mundo provienen del condado de Monterey, donde se encuentra Castroville, pequeño poblado de menos de 10 mil habitantes conocido como la "Capital mundial de la alcachofa". Para los amantes de la gastronomía de la granja a la mesa, y por supuesto los fanáticos de las alcachofas, el Artichoke Trail (la ruta de la alcachofa), ofrece un entretenido recorrido con más de 20 paradas, incluyendo restaurantes, granjas y eventos que celebran este ingrediente.La experiencia destaca el patrimonio agrícola de la región y su pasión por la alcachofa, pero también la belleza de las costas de Monterey y de rincones como Carmel-by-the-Sea. Todo comenzó en la década de 1920, cuando Andrew Molera introdujo el cultivo de alcachofas en el condado de Monterey tras descubrir un cardo comestible en la costa de San Mateo. Junto a sus agricultores arrendatarios, fundó Monterey Bay Artichoke Growers, Inc., y empezaron a comercializar alcachofas bajo la marca Sea-Lion. El liderazgo de Molera fue clave para establecer la industria de la alcachofa en esta región, haciendo que Castroville se consolidara como Capital mundial de la alcachofa. De hecho, la etiqueta de la marca Sea-Lion Fancy California Artichoke aún se exhibe en honor a su legado.Puedes profundizar en la historia de la región visitando el Cooper Molera Adobe, un sitio histórico del National Trust que destaca el papel crucial de la zona en el desarrollo de la industria de la alcachofa en Estados Unidos.El festival anualEste evento vibrante que se celebra desde hace más de 60 años suele reunir a agricultores, chefs, artistas y visitantes para rendir homenaje a la verdura oficial del estado de California: la alcachofa. Cada junio Castroville se convierte en un centro de gran actividad con mercados de agricultores, competencias culinarias con temática de alcachofas, catas de vino y shows de música.También destacan las demostraciones de cocina, donde chefs locales muestran formas creativas de preparar alcachofas; desde delicias fritas, rellenas o incluso cupcakes de alcachofa, demostrando la versatilidad de este delicioso ingrediente. Pezzini Farms cultiva alcachofas desde hace más de 80 años; hay que visitarla. A poca distancia en coche de Castroville, se puede hacer una caminata guiada por los campos para aprender cómo se cultivan, cosechan y preparan las alcachofas. Y visitar su famoso Choke Coach, un foodtruck que sirve po'boys (como una marina) de alcachofa, corazones de alcachofa fritos y otras delicias.Para una opción de visita autoguiada, está la estatua de la "alcachofa más grande del mundo" en el restaurante The Giant Artichoke de Castroville, que tiene un menú completo con propuestas como pizza, sopa e incluso nachos de alcachofa. En esta misma localidad hay especialidades como el Artichoke Provencal en Phil's Fish Market. Otras opciones incluyen la mantequilla de limón y alcachofa de Salt Wood Kitchen and Oysterette que tiene vista al mar, o los ravioles de alcachofa y fontina de Gusto Handcrafted Pasta & Pizza, cada uno con su propio encanto. A lo largo de la ruta también destacan el Mercado de Agricultores, Carmel's Bistro Giovanni y Forge in the Forest en Carmel-by-the-Sea, y más al sur, Post Ranch Inn, icónico hotel de impresionantes vistas arriba de las nubes.En la ciudad de Monterey hay paradas como Old Fisherman's Grotto (donde hay que comer Clam Chowder) o Julia's Vegetarian Restaurant, pero destacamos Cella Restaurant & Bar, que presume un coctel con Amaro de alcachofa y borde de alcachofa asada. La ruta de la alcachofa no solo invita a explorar el corazón agrícola de Monterey y su vibrante cultura de la granja a la mesa, sino también su destacada naturaleza en recorridos panorámicos como el 17-mille drive por la pintoresca Pebble Beach. Además de deleitarte con originales platillos, esta Ruta es una auténtica celebración del sabor, la tradición y el sentido de comunidad del condado de Monterey.evt







Екатеринбург масштабно отметит свой день рождения

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

В студии Детского радио прошла церемония гашения почтовой марки


La UFC anuncia un mes de octubre mayúsculo

Las 'Guerreras del Agua' se dan un baño de bronce en el Mundial de Singapur

Why Juventus spent 111m this summer for only one new player

Brit Who Fought Usyk Calls For Daniel Dubois To ‘Leave The Sport’ After Staying Down In Rematch


НПС построит новые съезды с Северо-Восточной хорды

Вредоносный код в Firefox: атака на цепочку поставок через NPM-пакеты

Дивеево ..

Продукты линейки СУБД ЛИНТЕР совместимы с ОС «АльтерОС»


Brütal Legend is free in honor of Ozzy Osbourne, but only for 666 minutes

Краткая биографическая справка о центральных персонажах Mafia: The Old Country

Microsoft warns of 'active attacks' on its government and business server tech, with one cybersecurity expert claiming that they should 'assume that you have been compromised'

The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game



В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России


Математика Савватеева возмутило заявление о "лишних" учителях

Вредоносный код в Firefox: атака на цепочку поставок через NPM-пакеты

Три кузбасских ветерана СВО выступят на чемпионате «Абилимпикс» в Казани

Месяц в открытом море: студенты ДВФУ отправятся в экспедицию на Камчатку


Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

Больше 20 поездов задерживаются из-за падения обломков БПЛА на юге России (Обновлено!)

Сотрудники органов принудительного исполнения обеспечивают безопасность судебных процессов

Ученый Толстых объяснил, что московские ливни вызваны мощным атлантическим циклоном


Винус Уильямс — самая возрастная победительница матча WTA с 2004 года

Мальцев и Платонова взяли серебро ЧМ, Бублик вышел в полуфинал Кицбюэля. Главное к утру

Теннисистка Саккари спасла жука во время матча на турнире в США

Медведев сравнил матчи с Опелкой в Нидерландах и США


Несколько автомобилей столкнулись на внешней стороне 92-го км МКАД

Ученый Толстых объяснил, что московские ливни вызваны мощным атлантическим циклоном

В Правительстве прошщло совещание по реализации проекта строительства ВСМ Москва – Санкт-Петербург

После ареста иномарки в Подмосковье должник погасил задолженность по алиментным платежам


Музыкальные новости

Ростовский-на-Дону ЭРЗ ввёл в эксплуатацию новый прошивной станок

Оззи Осборна убила коварная болезнь

Евродепутат высказался о срыве концерта Гергиева в Италии.

«Чем твои генералы лучше студентов?»: как Владимир Высоцкий выступал в Калинине


Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии

В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал


Квалификационные испытания на право ношения знака отличия полицейского спецназа Росгвардии завершились в Подмосковье (видео)

Будь собой, а не "звездой": "Europarty" от White Queen

Okko и ТНТ выпустят драмеди про трёх сестёр «Хай, систерс»

Пригласите певца A.SERGIO для участия в теле- и радиопрограммах


На МКАД в Москве произошло массовое ДТП, движение затруднено

В Москве росгвардейцы оказали помощь пострадавшей в ДТП мотоциклистке (видео)

Водитель Audi сбил трех пешеходов, переходивших дорогу на западе Москвы

Несколько автомобилей столкнулись на внешней стороне 92-го км МКАД


У Путина есть роскошный подарок для Китая: США схватились за голову, узнав о нем

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

Сигналы становятся всё громче. Переговоры - только ширма. Главное решится не в Стамбуле

Соболезнования в связи с авиакатастрофой в Амурской области выразили зарубежные лидеры


Обнаружен новый штамм коронавируса: он очень заразный и забирает голос

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Депздрав Москвы оценил ситуацию с распространением нового штамма коронавируса



Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

Компания КИТ МЕД представляет революционный аппарат SONOQUEEN — первую в мире анатомическую HIFU-технологию для anti-age терапии в России

Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Фитнес-марафоны на паузе: суд продлил домашний арест блогеру Лерчек


Британский журналист: Зеленский - мелкий жулик и крыса, которому «недолго осталось» в этом мире


Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

Пять земельных участков для размещения НКО доступны на городских торгах

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

"Атлетико" заключил соглашение с игроком национальной команды Словакии


Лукашенко с иронией отнесся к санкциям, запрещающим ему въезд в Эстонию

Лукашенко посоветовал не злить его и не допускать падежа в животноводстве

Лукашенко заявил, что в Белоруссии «на всякий случай» готовятся к войне

Лукашенко поделился мнением о самой идеальной профессии.


Собянин поддержал проведение конкурса «Лучший книжный магазин Москвы»

Сергей Собянин поздравил москвича — победителя международной олимпиады по физике

Собянин: Около 10 тыс. москвичей начали переселение по реновации этим летом

Мэр Москвы: Улучшим транспортную доступность Южного и Северного Бутова


6 лет вместе. В Москве пройдет выставка, посвященная пандам Жуи и Диндин

Московские студенты начали исследовать влияние климатических изменений на сток рек Ямала

Детеныш краснокнижной боливийской обезьяны появился на свет в Московском зоопарке

Исследование выявило снижение инвестиций в экологически чистую энергетику США.


Сотрудники органов принудительного исполнения обеспечивают безопасность судебных процессов

Солнечная погода и до 29 градусов тепла ожидаются в Москве 25 июля

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

В Правительстве прошщло совещание по реализации проекта строительства ВСМ Москва – Санкт-Петербург


В Нарьян-Маре из-за холодов возобновили подачу отопления в дома

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский

Настольный термотрансферный принтер штрих-кодов iDPRT iE4P


Прогноз погоды в Крыму на 25 июля

Лавандовое поле горит в Симферопольском районе Крыма

Россияне выбирают Крым для отдыха с детьми – названы города-лидеры

В Симферополе на базе «Клинического госпиталя для ветеранов войн» функционирует гериатрический центр для пожилых людей с возрастными нарушениями


Несколько автомобилей столкнулись на внешней стороне 92-го км МКАД

Больше 20 поездов задерживаются из-за падения обломков БПЛА на юге России (Обновлено!)

Синоптик Тишковец: череда тропических ливней в Москве завершена

Ученый Толстых объяснил, что московские ливни вызваны мощным атлантическим циклоном














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *