Добавить новость
smi24.net
World News in Spanish
Октябрь
2024

Dan sabor al Festival de Las Catrinas

0
Cantinflas, La Doña y Resortes dan la bienvenida en el hotel Marquis al Festival de las Catrinas que, gracias a la sensibilidad de César Menchaca, ya anuncia la llegada del Día de Muertos, enriquecido con una experiencia gastronómica.El cempasúchil que adorna la fachada y los interiores del hotel “roba las miradas” de los transeúntes sobre Paseo de la Reforma, por lo que es inevitable no sucumbir a la invitación y deleitarse con la obra que rememora la tradición mexicana, a través de las figuras emblemáticas que se han unido a la decoración art déco que distingue al inmueble.Para enriquecer la experiencia, la chef Martha Zepeda, en coordinación con el chef Josue Rodríguez y el apoyo de los chefs Kievf Rueda Courrech y Neftali Zepeda, han creado un menú con ingredientes mexicanos que se estará sirviendo en el restaurante A la Parrilla hasta el 2 de noviembre.Además “la propuesta no solo es para el huésped del hotel Marquis, sino para quien guste disfrutar de una gran experiencia completa inspirada en la tradición de Día de Muertos”, precisó el chef Josue antes de servir el primer platillo, Aguachile negro con camarón fresco y flor de cémpasúchil.“La idea es que el público que acude a ver nuestro Festival de las Catrinas también se dé la oportunidad de disfrutar del menú que hemos preparado y que, en su esencia, fue creado por la chef Martha, quien es nuestra invitada; y para acompañar la propuesta contaremos con música en vivo, pues habrá un tecladista o bien un pianista para amenizar la velada”, dijo al tiempo que servía el segundo platillo del menú, Tamal de fiesta de azafrán con pollo, pimiento morrón y puré de ciruela pasa.Tras destacar que al trabajar con la chef Martha “estamos sumándonos a su labor en Chiapas, la cual se distingue por el apoyo que da a los agricultores locales”, el chef sirvió el siguiente plato, Robalo con mole completo y plátano macho.“Este menú va de más a menos en sus sabores, empezamos con algo ácido que abre el apetito, porque el picante hace salivar, luego el tamal y terminamos con un mole y un pescado muy suave que permite equilibrar los sabores”, comentó el chef cuando el postre se aproximaba a las mesas para cerrar la experiencia.“Terminamos con el postre de calabaza con la idea de tener ese sabor tan clásico de la temporada”, comentó el chef anfitrión.Mientras el disfrute del postre iba en ascenso, el chef comentó que la propuesta gastronómica que se estará sirviendo en el hotel Marquis, como parte de la experiencia del Festival de las Catrinas, también se replica en sus otros restaurantes. “En Canarios hay otro menú relativo al Día de muertos; en Santino también hay una propuesta italiana que se refiere a la festividad mexicana”.ClavesLas propuestasTerraza Santino (1 y 2 de noviembre)Santino servirá una cena especial con platos emblemáticos.Risotto a la parmigiana con reducción de balsámico de Módena.Lobina rayada con salsa de tinta de sepia y menta.Calavera de mousse de mandarina con crocante de amaranto.Los Canarios (1 - 31 de octubre)Canarios ofrecerá una propuesta tradicional mexicana:Quesadillas de masa azul rellenas de flor de calabaza y queso.Robalo envuelto en hoja santa con mole de amaranto.Tamal oaxaqueño en salsa verde con pollo.AJR







VZLET.MEDIA: 25 лет успешного SEO-продвижения в эпоху искусственного интеллекта

Арбуз, кукуруза и холодные напитки: диетолог Садыков назвал продукты, которые портят ваш сон летом

Почему новостройки на Северном Кипре — это лучшее решение для жизни и инвестиций

Аукцион за часть дачи Пугачевой опровергли


Why Juventus spent 111m this summer for only one new player

Las 'Guerreras del Agua' se dan un baño de bronce en el Mundial de Singapur

Brit Who Fought Usyk Calls For Daniel Dubois To ‘Leave The Sport’ After Staying Down In Rematch

La UFC anuncia un mes de octubre mayúsculo


Первый маршрут теплохода-ресторана открылся из Петербурга в Кронштадт

Какие зарплаты нужны для получения льготного автокредита в 2025 году

В лобовом столкновении кроссовера и грузовика погибли два человека

Летний Петербург. Сад--трасформер на Московской площади.


Краткая биографическая справка о центральных персонажах Mafia: The Old Country

Brütal Legend is free in honor of Ozzy Osbourne, but only for 666 minutes

'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'

Microsoft warns of 'active attacks' on its government and business server tech, with one cybersecurity expert claiming that they should 'assume that you have been compromised'



Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии

В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал


Вредоносный код в Firefox: атака на цепочку поставок через NPM-пакеты

Михаил Ефремов разъехался с женой на фоне новостей о разводе

Гарбузов: виртуальный лифт КМЗ станет экспонатом выставки «Та самая Москва»

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве


Гарбузов: виртуальный лифт КМЗ станет экспонатом выставки «Та самая Москва»

«Спартак» и «Балтика» забьют друг другу. «Спартак» — «Балтика»: прогноз и ставка

Как мы в Fix Price автоматизировали создание рекламных видео

Сотрудники Волоколамского ОВО – филиала ФГКУ «УВО ВНГ России по Московской области» приняли участие в памятных мероприятиях, посвященных Дню ветерана боевых действий.


Сидоренко из России одержал победу и стал чемпионом по настольному теннису на Универсиаде.

Винус Уильямс: Если Серена вернется, она даст вам знать

Россиянин Сидоренко выиграл золото Универсиады в настольном теннисе

Теннисистка Саккари спасла жука во время матча на турнире в США


Ветеринары напомнили жителям Подмосковья о необходимости вакцинации питомцев

Как мы в Fix Price автоматизировали создание рекламных видео

Время в деталях. Как антиквары Барнаула сохраняют историю

Ученый Толстых объяснил, что московские ливни вызваны мощным атлантическим циклоном


Музыкальные новости

В сказке были: Джиган на сеновале, IOWA с картины Шагала

Оззи Осборна убила коварная болезнь

Концерт проекта «Уличные музыканты» состоялся в ступинском парке

Где похоронен Владимир Высоцкий


В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал


«Спартак» - «Балтика»: прогноз + статистика встреч

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

Невозможное возможно: две подопечные фонда «Жизнь в Движении» с ограниченными возможностями покорят вершину Эльбруса

Инсайдер Карпов: "Спартак" предложил "Динамо" Мх за Пальцева 250 млн рублей


В Москве росгвардейцы оказали помощь пострадавшей в ДТП мотоциклистке (видео)

Несколько автомобилей столкнулись на внешней стороне 92-го км МКАД

Водитель Audi сбил трех пешеходов, переходивших дорогу на западе Москвы

На МКАД в Москве произошло массовое ДТП, движение затруднено


Соболезнования в связи с авиакатастрофой в Амурской области выразили зарубежные лидеры

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

Сигналы становятся всё громче. Переговоры - только ширма. Главное решится не в Стамбуле

"Ультиматум Трампа: потенциальные последствия для Путина"


Депздрав Москвы оценил ситуацию с распространением нового штамма коронавируса

Обнаружен новый штамм коронавируса: он очень заразный и забирает голос

Депздрав: новый штамм коронавируса «стратус» фиксируют в Москве с мая

Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая



Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Фитнес-марафоны на паузе: суд продлил домашний арест блогеру Лерчек

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая


Британский журналист: Зеленский - мелкий жулик и крыса, которому «недолго осталось» в этом мире


"Атлетико" заключил соглашение с игроком национальной команды Словакии

"Монсон о спортсменах, которые меняют гражданство в сложный период для России"

Пять земельных участков для размещения НКО доступны на городских торгах

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего


Лукашенко поделился мнением о самой идеальной профессии.

Лукашенко посоветовал не злить его и не допускать падежа в животноводстве

Лукашенко заявил, что в Белоруссии «на всякий случай» готовятся к войне

Лукашенко с иронией отнесся к санкциям, запрещающим ему въезд в Эстонию


Собянин: Около 10 тыс. москвичей начали переселение по реновации этим летом

Сергей Собянин поздравил москвича — победителя международной олимпиады по физике

Собянин поддержал проведение конкурса «Лучший книжный магазин Москвы»

Сергей Собянин. Главное за день


Детеныш краснокнижной боливийской обезьяны появился на свет в Московском зоопарке

В центре внимания: CorpSoft24 вошел в рейтинг крупнейших ИТ-компаний России

6 лет вместе. В Москве пройдет выставка, посвященная пандам Жуи и Диндин

Московские студенты начали исследовать влияние климатических изменений на сток рек Ямала


Несколько автомобилей столкнулись на внешней стороне 92-го км МКАД

Патрушев: Британия пыталась провокацией на Балтике сорвать переговоры РФ и США

В Самарской области за полгода открыто 410 вакансий для сисадминов, что на 22% меньше, чем годом ранее

Как мы в Fix Price автоматизировали создание рекламных видео


Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

В Нарьян-Маре из-за холодов возобновили подачу отопления в дома

Республика Алтай вошла в десятку регионов России по развитию ипотеки

70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский


В Симферополе на базе «Клинического госпиталя для ветеранов войн» функционирует гериатрический центр для пожилых людей с возрастными нарушениями

"Россия дала мне возможность быть счастливым": Джефф Монсон в Крыму

Лавандовое поле горит в Симферопольском районе Крыма

Россияне выбирают Крым для отдыха с детьми – названы города-лидеры


Несколько автомобилей столкнулись на внешней стороне 92-го км МКАД

Якутянин Афанасий Фёдоров признан лучшим игроком Суперлиги РФ по футзалу

В МЧС предупредили москвичей о жаре +30 градусов 25 июля

Как мы в Fix Price автоматизировали создание рекламных видео














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *