La milanesa es uno de los platos clásicos de la gastronomía argentina. Si bien su origen se remonta a Italia, supo convertirse en parte del ADN culinario de nuestro país. Tanto así, que el próximo fin de semana habrá un festival dedicado completamente a ella.
Se trata de la segunda edición del Festival de la Milanesa que tendrá lugar en el Hipódromo de Palermo el sábado 26 y domingo 27 de octubre de 12 a 23 con entrada libre y gratuita. El público podrá disfrutar de más de 100 opciones, desde las propuestas más clásicas a las más modernas.
¿Cómo será el Festival de la Milanesa 2025?
La propuesta consiste en más de 35 puestos y food trucks que ofrecerán milanesas de bodegón, al plato o en sándwich. Platos al estilo clásico o de autor.
Los cortes seleccionados son nalga, peceto, bola de lomo, entraña, matambre, tapa de asado, bife de chorizo, ojo de bife, con hueso y con carnes maceradas. También habrá de pollo, seitán, gírgolas y pescado.
¿Qué milanesas puedo comer en el festival?
En cuanto a preparación, las alternativas son ahumada, napolitanas, a la parmigiana, a la fugazetta, tex mex, a caballo, con cebolla caramelizada, a la Maryland, a la Suiza, con papas fritas o con fettuccines.
Las milanesas pueden ser apanadas con panko, con pan rallado casero de masa madre o con pan de miga tostado. En pan de campo, en pan brioche y baguettin. Esta explosión de sabores contará con opciones veganas y celíacas.
¿Qué postres habrá en el Festival de la Milanesa 2025?
A la hora del postre uno de los protagonistas será el dulce de leche que estará presente en tortas, alfajores, helados, churros, cubanitos, chocotortas, panqueques, rogel y repostería de autor.
The US Air Force wants to test blowing up Cybertrucks because 'it is likely the type of vehicles used by the enemy may transition to Tesla Cyber trucks'
Steam for Chromebooks is getting axed in 2026 instead of exiting its 4-year beta
Modders are trying their hardest to add an NVMe SSD to the Switch 2, which is both impressive and something I'm not going to do
"ПРОРОЧЕСТВО: ОЧЕРЕДИ БУДУТ, ЧТОБЫ ВСЕХ ПЕРЕМЕСТИЛИ В КОМПЬЮТЕР". И СКОРО ВСТРЕЧА ПУТИНА И ТРАМПА. ВАЖНЫЕ НОВОСТИ! Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества!
Подмосковный травматолог дал советы по выбору рюкзака для первоклассника
Топология минералов для извлечения полезных ископаемых
Андрей Воробьев посетил открывшуюся после ремонта поликлинику в Люберцах с новым отделением неотложной помощи
Пожар сухой растительности охватил гектар земли в Крыму
"ПРОРОЧЕСТВО: ОЧЕРЕДИ БУДУТ, ЧТОБЫ ВСЕХ ПЕРЕМЕСТИЛИ В КОМПЬЮТЕР". И СКОРО ВСТРЕЧА ПУТИНА И ТРАМПА. ВАЖНЫЕ НОВОСТИ! Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества!
Здоровье Бориса Щербакова: обновленные сведения от научно-исследовательского центра имени Склифосовского
Акинфеев – в запасе ЦСКА на матч против «Акрона», Кисляк – капитан
Как песня «Птицы любви» учит видеть свет в самой глубокой тьме
"ПРОРОЧЕСТВО: ОЧЕРЕДИ БУДУТ, ЧТОБЫ ВСЕХ ПЕРЕМЕСТИЛИ В КОМПЬЮТЕР". И СКОРО ВСТРЕЧА ПУТИНА И ТРАМПА. ВАЖНЫЕ НОВОСТИ! Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества!
Аренда аккаунта IronSource: как обойти строгую модерацию и запустить рекламу
На Камчатке вулкан Ключевской вновь извергнул пепел
