¿Recorte del Impuesto PAIS o menos consumo? La industria revela por qué bajan los precios
El Gobierno salió a mostrar lo que según su visión es la baja que se viene dando en el precio de los alimentos, algo que, siempre de acuerdo con su análisis, tiene que ver con el efecto que generó la rebaja de 10 puntos del Impuesto PAIS. Esto, dice el oficialismo, provocó una caída promedio de 2,4%, con casos en los que se alcanzó hasta un 10%.
En la industria, sin embargo, el análisis que hacen es muy diferente. Sí ve que los precios dejaron de subir, aunque no coinciden con el Gobierno en cuanto a los motivos por los que se comenzaron a dar esas bajas.
"Lo que se viene viendo es una baja en el consumo y eso es lo que realmente está pegando en los precios", sostienen tanto en la industria como en los centros de venta, y apuntan que "atribuir ese movimiento a la baja del Impuesto PAIS, que tampoco fue tan fuerte, es algo exagerado".
El análisis que hace la industria es que el impacto de los insumos en algunos productos es muy bajo, por lo que hoy no se puede atribuir una baja de precios a esa decisión oficial.
"Es muy difícil hacer un desagregado del efecto de la baja del impuesto sobre el precio final porque hay productos que tienen algo de insumos importados, pero en una medida baja. Allí, entonces, la reducción del PAIS no se nota porque termina siendo algo muy marginal", precisaron a El Cronista desde una de las principales alimenticias.
Donde sí se podría llegar a observar un efecto algo más importante es en los productos que directamente son importados. Allí se podría ver un impacto algo más notorio, aunque se da otra particularidad. En los supermercados, por ejemplo, el peso que tiene esta variable en el total de su oferta es muy bajo y no supera el 8%, por lo que la incidencia en la baja de precios general también es pobre.
HACIA ARRIBA
La consultora Analytica, incluso, ve una tendencia contraria a la del Gobierno y plantea que los precios de los alimentos subieron un 0,7% en la cuarta semana de octubre.
El trabajo marca que el salto del período en estudio representa un alza del 0,4 puntos con relación al previo. "El promedio de cuatro semanas es de 2,4%", añadió la consultora. "Para el nivel general de precios proyectamos una suba mensual del 3,2% durante octubre", afirmó Analytica, mostrando que nuevamente el segmento de Alimentos y Bebidas se posicionaría por debajo del IPC general.
Las categorías con mayor aumento en el promedio de las últimas cuatro semanas son: aceites, grasas y mantecas (+4,0%), café, té, yerba y cacao (+3,8%) y aguas minerales y gaseosas (+3,7%).
Por otro lado, se registran bajas en los precios de pescados y mariscos (-1,7%).
El Gobierno aspira a que la inflación de octubre se ubique por debajo de 3% para consolidar el proceso de desinflación que viene mostrando los últimos meses.
Hoy, uno de los objetivos del Gobierno es poder continuar mostrando una baja de la inflación, y ahora su nuevo objetivo es justamente romper ese piso de 3%, algo que todavía no está demasiado claro que pueda llegar a ocurrir este mes, según distintas consultoras.