Творожная ватрушка "Королевская".
Королевская ватрушка - это невероятно вкусный десерт из рассыпчатого песочного теста и нежного творожного суфле. Мои домашние ее очень любят, особенно она вкусная на следующий день.
Берите на заметку, очень простой и легкий рецепт полезного десерта из творога. Подавайте ватрушку с ягодами, фруктами, молоком или чашечкой чая. В зависимости от творога ватрушка будет каждый раз разной, но не менее вкусной. Можно разнообразить ее ванилькой, орехами или изюмом. Смотрите рецепт!
Ингредиенты:
Творог - 500 грамм.
Сахар - 250 грамм.
Яйцо - 4 штуки.
Разрыхлитель - 2 чайных ложки.
Соль - 1-2 щепоток.
Масло сливочное - 150 грамм.
Мука - 350 грамм.
Количество порций: 8.
Как приготовить "Творожная Ватрушка"королевская".
1. подготовьте ингредиенты. Разогрейте духовку до 180 градусов. Разъемную форму застелите пергаментом. Приступим!
2. сделайте творожную начинку: творог соедините с яйцами, добавьте 150 грамм сахара, 1 ч. л. разрыхлителя.
3. хорошо перемешайте. У меня творог домашний, комочки крупные я разбила, а мелкие оставила. Внимание! Только в том случае, если хотите однородную массу, то погружным блендером перебейте.
4. в чашу измельчителя всыпьте муку, добавьте 100 грамм сахар, 1 ч. л. разрыхлителя, холодное сливочное масло.
5. включите комбайн на пару минут, масса должна стать, как мелкие крошки.
6. разделите крошки на две части, большую часть распределите по дну и сформируйте бортики.
7. перелейте творожную начинку.
8. меньшую часть крошек распределите по верху творожной начинки. Отправьте ватрушку в горячую духовку на 1 час.
Ватрушка готова! Теперь дайте ей хорошо остыть в форме. Поставьте в холодильник на часик для стабилизации.
Осторожно снимите кольцо, переложите на блюдо и подавайте к чаю или кофе. Приятного аппетита!