Как приготовить копченую скумбрию в домашних условиях
Даже гурманы оценили!
Сегодня будем готовить скумбрию в домашних условиях, без химии и различных добавок, которыми просто напичкана магазинная рыба.
Ингредиенты:
Скумбрия 1шт
Чай 2−3 пакетика
Лук красный 1шт
Соль морская 2 ст. ложки
Вода 0,5 л
Лавровый лист 5−6 листиков
Душистый перец
Зелень.
Масло оливковое
Приготовление:
Завариваем крепкий чай и добавляем в него лавровый лист, соль и душистый перец.
Даем настояться и остужаем до комнатной температуры. Читать дальше...