Ингредиенты
помидор - 3 шт.
петрушка - 1 пуч.
базилик - 1 пуч.
чеснок - 4 зубчик
оливковое масло - 2 ст.л.
вода - 2 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
Рецепт приготовления
Берём 3 спелых помидора, нам необходимо снять с них кожицу.
Для этого делаем на каждом помидоре неглубокие надрезы.
Помещаем помидоры в глубокую миску, заливаем их кипятком и оставляем в нём на 1 минуту.
После... Читать дальше...
Ингредиенты
тесто:
яйцо — 2 шт
сметана — 150 гр
творог — 100 гр
соль — 1 ч л
сода — 0,25 ч л
мука — 3,5-4 ст
...........
начинка:
творог — 100 гр
сыр твёрдый — 100 гр
сыр рокфор — 100 гр
сыр брынза — 100 гр
сметана — 3 ст л
шпинат замороженный — 200 гр
Рецепт приготовления
1. Смешать все для теста и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто, накрыть и оставить на 30 минут.
Ингредиенты
Рецепт приготовления
Заливаю картофель водой и отвариваю до готовности.
Сливаю воду, разминаю при помощи толкушки и даю картофельному пюре немного остыть.
Добавляю соль, яйцо, просеянную муку и замешиваю тесто и формирую ленивые вареники.
В кастрюлю наливаю воду, добавляю соль.
В хорошо кипящую воду забрасываю вареники.
Всплывшие вареники варю в течение 2 минут... Читать дальше...
Ингредиенты
ягнятина (баранина) с косточкой - 600-700 г
большой пучок зелени (зеленый лук, петрушка, кинза, желательно тархун)
сухое белое вино - 100- 130 мл
чеснок - 4-5 зубчика
соус ткемали - 3-4 ст.л.
острый перец чили
соль
сахар
черный перец
вода
Рецепт приготовления
Мясо ягнёнка нарубить на небольшие кусочки.
Нарезать всю зелень, чеснок и острый перец.
Сковороду разогреть и быстро обжарить кусочки мяса. Читать дальше...
Ингредиенты
Ингредиенты
на форму 35х27 см:
филе трески – 2,2 кг
чёрный перец
соль – 10 г
заливка:
сливки (более 20%) – 200 г
сливочное масло – 50 г
репчатый лук – 1 шт. (150 г)
зернистая горчица (дижонская) – 1 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
Рецепт приготовления
Подготавливаем треску.
Филе трески моем, проверяем на наличие костей (если есть, то убираем).
Нарезаем на порционные куски, отжимаем рыбу, чтоб избавится от лишней... Читать дальше...
Ингредиенты
кабачок - 1 шт.
куриное филе - 300 г
сыр - 50 г
майонез
специи
Рецепт приготовления
Нарезаем кабачок.
К измельченному куриному филе добавляем соль, перец, любимые специи и перемешиваем.
Выкладываем кольца кабачков на противень.
Поверх выкладываем куриное филе, посыпаем тертым сыром и смазываем майонезом.
Отправляем в духовку примерно на 40 минут и вкусный ужин готов!
Кушать подано!
Ингредиенты
капуста – 400-500 г
картофель – 250-300 г
грибы – 250-300 г
свекла – 150-200 г
лук – 100-150 г
морковь – 70-80 г
томатная паста – 70-80 г
чернослив – 60-70 г
растительное масло – 2-3 ст.л.
копченая паприка – 1 ч.л.
орегано – 1 ч.л.
соль
черный перец
вода – 1,5-2 л
дополнительно (по желанию):
петрушка
зеленый лук
чесночно-укропное масло
Рецепт приготовления
... Читать дальше...
Ингредиенты
сыворотка - 300 мл
картофельный отвар - 200 мл
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
сухие дрожжи - 11 г
мука - 800 г
растительное масло - 30 мл
для начинки:
куриная печень - 450 г
картофель - 5 шт. (больших)
соль
черный молотый перец
лук - 1 шт. (большой)
Рецепт приготовления
Картошку чистим, моем, нарезаем средними кусочками, заливаем водой и варим с солью и лавровым листом до готовности. Читать дальше...
В эти дни православные соблюдают Великий пост, который является одним из самых строгих. Начался он сразу после Масленицы и будет длиться 48 дней до самой Пасхи, которая состоится 5 мая. Согласно последним опросам, 66% жителей нашей страны считают себя православными, но только 18 процентов россиян стараются соблюдать Великий пост. И с каждым годом число постящихся только растет.
Читать дальше...
