Нутрициолог Михайлова назвала безопасные для здоровья сахарозаменители

Нутрициолог Инна Михайлова назвала безопасными подсластителями эритрол и стевию. Они меньше всего влияют на организм.

Специалист разъяснила, что существуют два вида сахарозаменителей: калорийные и бескалорийные. К числу калорийных относятся фруктоза и сахарные спирты. Они лучше всасываются в кровь, но и уровень инсулина в организме будет повышаться.

К бескалорийные сахарозаменители относят аспартам, сахарин и ацесульфам. По словам Михайловой, у них сладкий вкус, но уровень инсулина в крови они не поднимают. Однако этот вид заменителей нарушает углеводный обмен и усиливает аппетит, а также влияет на гормональную регуляцию, нарушает работу поджелудочной железы и могут изменить миклофлору кишечника, передает «Вечерняя Москва».

Нутрициолог назвала безопасными сахарозаменителями эритрол и стевию, и обратила внимание, что в них не должно содержаться ГМО.