И так осенью собран весь урожай, часть урожая переработана, осталось грамотно заложить овощи корнеплоды на зимнее хранение
И вот осенью весь урожай собран, часть урожая переработана, осталось грамотно заложить корнеплоды на зимнее хранение. Перед многими дачниками и огородниками стояла задача вырастить богатый здоровый урожай, а осенью сохранить выращенный урожай на зиму. Условия хранения разных овощных культур различаются. Приятнее и полезнее есть овощи, которые имеют приятный вид и сохраняют все ценные питательные вещества. Обратите внимание: Можно ли устанавливать заборы осенью и зимой в Москве и МО? Нюансы, которые нужно знать.. Корнеплоды дайкона, морковь, редис, свеклу следует хранить в погребе наравне с картофелем. Но эти овощи, в отличие от картофеля, очень склонны к увяданию, поэтому их тоже нужно поместить в деревянные ящики, присыпав торфом, речным песком, опилками, луковой шелухой. Капусту можно разложить на полках в подвале так, чтобы они не касались друг друга, а можно подвесить к потолку, подвязав к кочерыжке. Петля хорошо хранится, если сплести длинные косы, а потом повесить на стену. Вы также можете хранить чеснок. Больше интересных статей здесь: Дача. Источник статьи: И так осенью собран весь урожай, часть урожая переработана, осталось грамотно заложить овощи корнеплоды на зимнее хранение.
Те овощи, целостность которых не нарушена, хранятся дольше.
Правильная очистка также сильно влияет на время хранения. Убирать надо вовремя и вовремя.
У каждого овоща есть свои секреты хранения, при неправильном хранении урожай завянет, потеряет вкусовые качества, засохнет и сгниет.
Укладываем картофель в деревянные ящики с бороздками и засыпаем толщиной не более 1 метра.