В «Сколково» запустили первое в России производство горохового протеина
«Уралхим Инновация», дочерняя компания АО «ОХК «Уралхим», запустила опытное производство горохового изолята — натурального растительного высокоочищенного протеина, полученного из желтого гороха. Этот продукт используется в различных направлениях пищевой промышленности. Новое производство расположено на территории инновационного центра «Сколково».