Варенье из абрикосов на зиму.
Понадобится:
* 1 кг абрикосов.
* 1 кг сахара.
* 180 мл воды.
Мы готовим:
1. для приготовления варенья из абрикосов на зиму переберите плоды, удалите испортившиеся, слишком мягкие и слишком твердые. Положите абрикосы в таз с холодной водой и оставьте на 5 мин. Затем ополосните и выложите на дуршлаг. Переложите абрикосы на полотенце и дайте полностью обсохнуть.
2. разрежьте абрикосы пополам и удалите косточки. Теперь взвесьте плоды и отмерьте нужное количество. Положите абрикосы в таз для варенья или широкую кастрюлю, засыпьте сахаром и оставьте на 12 ч, пока абрикосы не пустят сок.
3. влейте к абрикосам воду, перемешайте и поставьте на средний огонь. Аккуратно помешивайте деревянной ложкой, чтобы сахар прогревался равномерно и не подгорал.
4. когда весь сахар растворится, доведите сироп до кипения. Немного уменьшите огонь - сироп не должен сильно кипеть. Начните снимать пену, иначе прозрачного сиропа не получится.
5. варите варенье при легком кипении, периодически помешивая, 45-50 мин. Проверьте готовность варенья: капните каплю сиропа на блюдце, оставьте на 1 мин., а затем поворачивайте блюдце в разные стороны. В случае если варенье готово, капля не будет растекаться.
6. снимите варенье с огня, прикройте полотенцем или марлей и полностью остудите. Переложите остывшее варенье в чистые, сухие банки и закройте крышками. Храните при комнатной температуре.
Полезный совет: для варки варенья из абрикосов на зиму выберите широкую посуду, чтобы плоды и сахар занимали не более половины объема. Не стоит варить больше 2 кг абрикосов за один заход даже в очень большом тазу - такое варенье варится дольше и плоды могут быть проварены неравномерно.
Кстати: варенье из абрикосов на зиму можно накрывать как металлическими, так и полиэтиленовыми крышками. Только в том случае, если вы используете полиэтиленовые, положите под крышку кружок из пергамента.
Вкусные традиции.
Простые рецепты с фото ищите? Рекомендуем подписаться вкусные и легкие рецепты на каждый день.
Adblock test (Why?)
Социальные и ESG-проекты ГПМ Радио названы лучшими в России
Владимир Путин, Дмитрий Медведев, Анатолий Голод: ПРИЗНАНИЕ НАТО НАДО ПРИМЕНЯТЬ!
Владимир Путин сенсационно получил ключевое признание от Н А Т О.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде
Петербургский Пушкинский бал
Прямые рейсы в Таиланд неожиданно снимают: стали известны подробности и альтернативы
Скидки по поводу и без от Mirihi Island Resort
«Школа вожатых» прошла в школе №7 в Реутове
Creepy King Charles Painting Is Vandalized by Radical Animal Rights Activists, Gets a Cartoon Face and Speech Balloon!
Kai Havertz’s fiancee Sophia stuns in see-through outfit on hen weekend as fans say Arsenal star is ‘so lucky’
Max free trial returns just in time for House of the Dragon season 2 this week
McDonald's Grimace showed Mets fans what happens when something goes right this season
«Школа вожатых» прошла в школе №7 в Реутове
Сегодня свой 70-летний юбилей отмечает Заслуженный спасатель Российской Федерации Якубовский Валерий Иванович
«Байкал Сервис» снижает тарифы из городов Дальнего Востока
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде
Состоялся релиз The Case of the Golden Idol на iOS и Android
Real Commando Shooting 3D 6.0
Age of Sail: Navy & Pirates 1.0.1.13
MMORPG Tarisland выпустили в Китае раньше времени
Попурри мелодий и дух патриотизма: военный оркестр в парке «Кузьминки» отметил День России
Владимир Путин, Дмитрий Медведев, Анатолий Голод: ПРИЗНАНИЕ НАТО НАДО ПРИМЕНЯТЬ!
Алекс Анохин: возможность вместе пройти через страницы нашей истории
Социальные и ESG-проекты ГПМ Радио названы лучшими в России
«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»
В Пскове открылся Всероссийский фестиваль имени Михаила Гривского
В Казани начались тестовые полеты импортозамещенного самолета Ту-214
Попурри мелодий и дух патриотизма: военный оркестр в парке «Кузьминки» отметил День России
Следователи попросили продлить арест замглавы Минобороны Иванова
Пассажирский теплоход "Октябрьская революция" врезался в берег в Балахне
Кинолог Голубев рассказал, почему собаки могут есть землю
В Подмосковье прошла эко-выставка, посвященная раздельному сбору мусора
Елена Рыбакина «заменила» Геннадия Головкина
Хачанов вылетел с турнира ATP в Хертогенбосхе после первого же матча
«ITF решила пойти по пути WTA и ATP, которые давно допускают россиян» — Янчук
Самсонова вышла во второй круг турнира в Хертогенбосе
НИУ ВШЭ: Увеличение минимальной площади квартир стимулирует рынок апартаментов
Депутат Госдумы Ирина Роднина посетила детский лагерь «Солнышко» в Лобне
Кинолог Голубев рассказал, почему собаки могут есть землю
Натали Орли: «Чувствую себя частью чего-то большого и значимого»
Музыкальные новости
Песню «На заре» исполнит хор Сретенского монастыря на фестивале в Пскове
Певицу Анну Седокову экстренно прооперировали в Москве
Фильм о Фредди Меркьюри помог российским детям с онкологией
«Я в жизни Насти»: Цискаридзе озвучил секрет популярности Волочковой
Социальные и ESG-проекты ГПМ Радио названы лучшими в России
Попурри мелодий и дух патриотизма: военный оркестр в парке «Кузьминки» отметил День России
Алекс Анохин: возможность вместе пройти через страницы нашей истории
Владимир Путин, Дмитрий Медведев, Анатолий Голод: ПРИЗНАНИЕ НАТО НАДО ПРИМЕНЯТЬ!
РМК покинул Нагорный Карабах 12 июня - в День России
Курорт «Горячинск» поддерживает «Балет на Байкале. Бурятия»
В Fortnite прибудет группа Metallica и новый режим
В Москве тушат пожар в здании у метро «Динамо»
Виновник сделал вид, что ни при чем: что известно о смертельном ДТП в Благовещенске
Прокуратура: таксист сбил 4-летнего ребенка на велосипеде на юго-востоке Москвы
В Московской области сотрудники Росгвардии задержали граждан, подозреваемых в совершении грабежа
Автоинспекторы нашли пистолет с патронами у пассажира такси в центре Москвы
Путин: если Киев откажется от переговоров, новые условия России будут другими
Владимир Путин, Дмитрий Медведев, Анатолий Голод: признание Нато надо применить!
Путин приехал на Смоленскую площадь для встречи с руководством МИД РФ
Путин: Москва поддерживает идею о разработке хартии многообразия в XXI веке
В Москве при побеге от родителей невесты молодой человек сломал позвоночник
Более 100 литров крови сдали ЕР и МГЕР Подмосковья во Всемирный день донора
Стоматолог Татьяна Сумцова: как стресс влияет на здоровье зубов
Около 100 сотрудников подмосковного главка Росгвардии приняли участие в донорской акции «От сердца к сердцу»
Почему Зеленский не убедил саудовского принца, кража денег РФ, что готовят против России на саммите НАТО: обзор мировой политики 13 июня
США обязаны передать Киеву "эскадрильи истребителей", заявил Зеленский
Зеленский: США передадут Киеву новые ЗРК Patriot и «эскадрильи истребителей»
«Этот спорт воспитывает силу и упорство»: Вице-спикер Народного Хурала Бурятии приняла участие в открытии чемпионата России по гиревому спорту
Площадь пожара в здании у метро «Динамо» в Москве составляет 400 квадратов
Баскетболисты пойдут кругами // Единая лига ВТБ пересмотрела формат проведения чемпионата
ЕВРО-2024: большой футбол ждет слушателей «Авторадио»
Видео: Истерика в Ереване: Пашинян против Лукашенко
За что Лукашенко должен извиняться перед Арменией?
Пашинян предложил Лукашенко извиниться перед армянами из-за слов про Карабах. Что на это ответили в Белоруссии?
МИД Белоруссии назвал слова Пашиняна о Лукашенко "недальновидной позицией"
Собянин: Объем закупок у малого бизнеса с 2024 года составил почти 227 миллиардов
Собянин: Более пяти тысяч семей в СВАО получили новые квартиры по реновации
Созданный нейросетью Собянин выманил у заслуженного врача РФ 4 млн рублей
Собянин: Москвичи взяли четыре медали на международной олимпиаде по биологии
Мособлдума организовала выставку «Экологическое воспитание.Раздельный сбор мусора»
Призыв лидера движения «Всеармянский фронт» оказать помощь пострадавшим после наводнения
Зарядные станции для электрокаров в некоторых регионах России станут обязательными - закон
«Москва 24»: при сборе грибов следует ориентироваться на запах и окрас, чтобы не положить в корзину несъедобные
Натали Орли: «Чувствую себя частью чего-то большого и значимого»
Пассажирский теплоход "Октябрьская революция" врезался в берег в Балахне
Мужчина попал под колеса трамвая в проезде Дежнева
В Подмосковье прошла эко-выставка, посвященная раздельному сбору мусора
Стало известны победили в шоу "Сокровища императора"
Архангелогородцев и гостей города приглашают посетить мероприятия фестиваля «Гармоничная Россия»
АО «Транснефть - Север» оказало благотворительную помощь детскому саду в Архангельской области
Более 1500 участников отрядов Поморья отправятся в юбилейное трудовое лето
В Крыму хотят создать профессиональную хоккейную команду
Музыкально-поэтический вечер «Жизнь не кончена, песня не спета»
Выступлением самарских артистов в Крыму открылся масштабный Фестиваль, посвященный 225-летию со дня рождения А.С. Пушкина
В Нижнегорском районе Крыма проведен рейд по бывшим мигрантам
НИУ ВШЭ: Увеличение минимальной площади квартир стимулирует рынок апартаментов
Пассажирский теплоход "Октябрьская революция" врезался в берег в Балахне
Натали Орли: «Чувствую себя частью чего-то большого и значимого»
Кинолог Голубев рассказал, почему собаки могут есть землю