学芸大学「スタンドバインミー」洗練されたエスニック料理がやってきた。──特集「東京グルメトレンド」
アジアや中南米などの民族文化に由来する“エスニック”。フレンチや和食の技法を使い、エシカルやサステナブルの視点を取り入れることで進化を続けている。
アジアや中南米などの民族文化に由来する“エスニック”。フレンチや和食の技法を使い、エシカルやサステナブルの視点を取り入れることで進化を続けている。
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【▲記事を読む】 愛車を見せてもらえば、その人の人生が見えてくる。気になる人のクルマに隠されたエピソードをたずねるシリーズ第34回。後編は、俳優・アーティストの吉田栄作さんが懐かしの1台、そして気になる1台に触れた！
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ドイツ発フットウェアブランド、ビルケンシュトックは靴づくりの歴史を数えて、今年で250周年を迎える。これまでのヒストリーを編纂した書籍『The Evolution of a Universal Purpose and Zeitgeist Brand』をリリースする。プロジェクトを担当したCCOのヨハン・グッツィにインタビューをした。
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DJ・作曲家の沖野修也ほか4名のアーティストが、クリュッグのシャンパーニュに合う楽曲を制作。プロジェクト詳細に迫る。
次期ジェームズ・ボンドの最有力候補とされる、テイラー＝ジョンソンのファッションに注目だ。