Новости за 24.01.2016

Отказ от синтетических витаминов — один из главных трендов современной медицины. По мнению Nv.ua витамины стоит получать из натуральных продуктов питания, убеждены врачи. Но нет правил без исключений.

«Хватит тратить деньги на витамины и минералы в таблетках — в этом нет никакого смысла», — с таким категорическим утверждением в редакторской колонке вышел один из недавних номеров авторитетного журнала Annals of Internal Medicine.

Номер был полностью посвящен ряду исследований... Читать дальше...

То, что небольшое голодание полезно – известно давно. Но мы стараемся кушать вовремя, не давая голоду разгуляться. И чаще всего это играет против нас. Подробнее читайте дальше.

Вот что врачи говорят о однодневном еженедельном голодании:
Если однодневные голодания раз в неделю продолжать в течение года, то это улучшит конституцию человека и избавит его от болезней.
Усталость внутренних органов в значительной степени снимается однодневными голоданиями. Есть много случаев, когда... Читать дальше...

Лечим сбои в пищеварении и очищаем кровеносные сосуды
Исследования ведущих учёных доказали, что льняные семена, употребляемые в пищу на протяжении четырёх недель снижают уровень холестерина в крови, а также нормализуют работу ЖКТ.

Льняная каша.

Залейте стаканом горячего молока пять – шесть чайных ложечек измельчённого в кофемолке льняного семени, после чего тщательно перемешайте смесь и оставьте накрытой ёмкость на пять минут. По истечении этого времени добавьте в кашу мёд или сахар. Читать дальше...

Девис говорит, что пшеница, которую мы едим сейчас, это совсем не та пшеница времён наших бабушек: «Это высокое 18-дюймовое растение, созданное путём генетических исследований в 60 и 70 годах прошлого века», рассказывает программе CBS This Morning Девис.

«У этой штуки много чего такого, о чём вам никто не рассказывает. Например, в ней есть новый протеин под названием глиадин. Это не глютен (клейковина). Я сейчас говорю, обращаясь не к тем, у кого непереносимость пшеничной клейковины и целиакия (болезнь). Читать дальше...

Ингредиенты:

Дрожжевое тесто:
Мука – 500гр
Вода – 250мл
Сухие дрожжи – две чайные ложки
Соль – половина чайной ложки

Растительное масло – 3-4 столовые ложки.
Можно добавить в тесто молотый кардамон – четверть чайной ложки, семечки подсолнечника или льна, овсяные хлопья, отруби, а муку полностью или частично заменить цельнозерновой.

Приготовление:

Оставить подходить, за это время приготовить начинку. Для начинки белую часть стеблей лука-порея (она более нежная... Читать дальше...