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Июнь
2021

Новости за 12.06.2021

Food Circle: À volta do fogo, somos todos alentejanos

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O chef Hélio Gonçalves, responsável pelos restaurantes do Sublime Comporta, criou para o Círculo de Fogo – um espaço mágico dentro de um jardim comestível repleto de aromas e sabores – um menu inspirado nos produtos e tradições do Alentejo.

Nobel da Química Ei-ichi Negishi morre aos 85 anos

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As descobertas de Ei-ichi Negishi estão a permitir que centenas de cientistas sintetizem muitas substâncias encontradas na natureza em todo o mundo, desde os mares italianos aos oceanos filipinos e à selva indonésia do Bornéu, de acordo com a Academia Sueca que atribuiu o Nobel.

Ambiente, assim estamos

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Todos os ecossistemas, a qualquer escala, só podem ser corretamente interpretados, usados e geridos com a compreensão dos fenómenos geológicos que lhes estão na base.

Agradecer o que a terra nos dá

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Um livro sobre um bolo de maçã, mas que podia ser sobre uma tarte de frutos silvestres ou uma sopa de legumes.

Birra: o famoso bicho de sete cabeças

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As birras surgem devido às limitadas capacidades de lidar com as frustrações, do limitado vocabulário para exprimir as necessidades e sentimentos e pelo facto de as capacidades de regulação emocional serem ainda muito reduzidas.



Ferrari F8 Spider, o trunfo da emoção

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Cada vez mais se fala na importância da mobilidade racional. Mas as sensações continuam a dar cartas, o que justifica o investimento de algumas marcas em produtos que apenas apelam às emoções.





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