Готовимся к зиме: сушим базилик, помидоры и болгарский перец
Сушка – одна из старейших форм сохранения урожая в мире. Практически все народности использовали эту технику как способ сохранения продуктов, чтобы обеспечить себя едой в более холодные или засушливые времена. Если вам нравятся летние свежие овощи, фрукты и травы, то обязательно подумайте о том, чтобы высушить их, обеспечив себя запасом до следующего урожая. Как сделать...